味全“30年老将”张教华回归任总经理
日前，味全总经理、执行长苏守斌宣布离开，原因是与大股东目标不一致，曾在味全任职超过30年的张教华回归接任。
2015年3月，苏守斌任味全执行长。彼时味全正处于“灭顶风波”中，苏守斌临危受命，接手后成功让味全扭亏为盈，台湾事业大幅减亏。在离任之际，苏守斌颇有不舍，给内部员工信上提到，“三年多来，我们一起日夜惕励、共同打拼，终于度过了漫长的严冬、准备迎向春天，但我却必须在即将春暖花开之前向各位道别。”“在公司即将望见隧道尽头的曙光之际，个人却倍感心力交瘁。”“身为一辈子的专业经理人，必须谨守职业分际，当与大股东目标不一致时，就是该鞠躬下台的时候了。”
资料显示，新任总经理张教华1983年加入味全，从营业所基层工作开始，历任冷藏鲜乳营业所主任、乳业群副理、食品事业群总经理、味全总经理。他也是开创“林凤营”、“贝纳颂”、“每日C”品牌的幕后推手，对品牌行销颇有经验。
从财务数字来看，味全2018年全年合并营收新台币194.42亿元，同比增长9.73％。张教华将面临的挑战是，如何维持营收占比达55％的大陆事业高速增长。（工商时报、中时电子报、食品版）
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新希望集团食品业务去年营收54亿元
4月3日晚间，新希望2018年财报出炉，在报告期内，公司实现营收691亿元，同比增长10.38%；净利润17.05亿元，同比下降25.23%。全年经营性现金流达33.37亿万元，同比增长23.04%。
新希望的主要业务包括：饲料、白羽肉禽、猪养殖、食品。其中食品业务（美好，千喜鹤，六和等）报告期内实现营业收入54.35亿元，同比减少3.45亿元，降幅为5.98%；实现毛利润7.02亿元，同比增长29.08%。
有投资者表示，"从电话会议及业绩看，最可喜的是进行了组织架构调整，年轻化，精益管理，执行力强，解决了长久以来的大问题。”（公司公告）
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扇贝再次“出逃”？獐子岛“甩不脱”的灾难
日前，獐子岛发布了2019年度第一季度业绩预告，因海洋牧场灾害，底播虾夷扇贝经营效益下降,预计亏损4000万元至4500万元。
时间回到2014年10月，那是獐子岛首次遇到“扇贝出逃”，公司百万亩即将进入收获期的虾夷扇贝绝收，为此獐子岛付出了约8.5亿元的代价。彼时，獐子岛痛定思痛：公司采取了一系列措施提升海洋牧场的风险识别与预警能力、落实风险控制措施。
但仍接连遇到扇贝“消失”。对此，有业内人士表示，从行业特征而言，由于农业股“看天吃饭”概率高；同时值得注意的是财务相对不透明，很多交易直接采用现金，会计师无法获取交易的原始凭证，隐藏着较大的财务造假风险。（中访网财经 21世纪经济报道）
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保健品新规：标签明示“不具疾病治疗功能”
权健事件让国内的保健品市场乱象陷入一片讨伐声之中，而症结在于近年来保健品虚假宣传屡禁不止，甚至吹嘘成神药欺诈消费者，导致有的患病老人误信后擅自停药。对此，国家市场监督管理总局新闻发言人于军3月29日在例行发布会上表示，下一步将在保健食品标签上设置特别提醒区，特别提醒消费者“保健食品不能代替药物、不具有疾病治疗功能”等内容。
历史上，国家食药监局曾批准过一些具有“辅助抑制肿瘤、促进头发生长、促进肠蠕动”等保健功能的产品，但与现行的保健食品监管定位和健康需求不契合，所以对该部分保健功能予以取消，而对于曾过批的产品，国家市场监督管理总局近日发布的调整保健功能的意见稿建议停止生产。（华夏时报）
