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咖啡豆价格创十年新低,一些咖啡农已经放弃种植

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-05-06  来源:好奇心日报
核心提示:《华尔街日报》指出了导致价格下跌的两大关键因素,一是咖啡豆产量的增加,二是巴西货币的贬值。
  在期货市场,咖啡豆价格正在急剧下跌。据《华尔街日报》报道,自3月以来,纽约洲际交易所的阿拉比卡咖啡豆(受大多数咖啡爱好者青睐的品种)价格每磅不到1美元,已跌至十多年来的最低点。
 
  对中美洲许多咖啡种植者来说,这样的价格远低于生产成本。《金融时报》的报道称,每磅价格要达到1.2美元至1.5美元,他们才能实现收支平衡。
 
  《华尔街日报》指出了导致价格下跌的两大关键因素,一是咖啡豆产量的增加,二是巴西货币的贬值。
 
  咖啡的主要种植区域分布在以赤道为中心的南纬25°与北纬25°之间,这个区域也被称为“咖啡带”。五年前,巴西遭遇严重的干旱,同时中美洲咖啡锈病泛滥,这使得全球咖啡产能大大减少,咖啡期货价格随之上涨。但是现在,咖啡产量已经出现供大于求的局面。国际咖啡组织(ICO)4月的报告称,2018/19年(2018年4月至2019年3月)咖啡年的咖啡产量超过消费量,这是连续第二年咖啡供大于求。《华尔街日报》分析称,部分原因是一些咖啡生产国加大了咖啡种植力度,以对抗巴西在该行业的主导地位。
 
  但是,巴西仍是世界第一大咖啡生产国,其次是越南、哥伦比亚和印度尼西亚。根据ICO的数据,2018年,巴西生产了75亿斤咖啡豆,产量比第二大生产国越南(34亿斤)多了一倍多。巴西也是最大的咖啡出口国,巴西出口咖啡量占到全球总量的四分之一。因此,国际咖啡价格在很大程度上受到巴西供应的影响。
 
  而巴西货币雷亚尔的疲软扩大了出口,进一步拖累国际咖啡价格走低。现在,1美元能兑换约3.9雷亚尔,而2011年6月,1美元相当于大约1.6雷亚尔。“巴西的出货量不仅继续以创纪录的速度增长,而且在2019年第一季度加速增长”,一位代理商告诉《金融时报》。
 
  咖啡豆价格的下跌不一定会影响普通咖啡消费者的生活。事实上,咖啡店的咖啡价格也几乎没有变化。因为对店铺来说,咖啡豆只占很小的一部分成本,其他成本还包括租金、设备、人工以及其他原料等。
 
  但这对咖啡农(特别是小农户)来说是个坏消息。《华尔街日报》称,一些农民被迫通过削减化肥和杀虫剂的使用量来应对价格下跌——但这只会让咖啡容易受到病虫侵害,收成受到影响。甚至,一些咖啡农已经放弃了种植咖啡,转而种植其他作物。它担心,如果这种趋势持续下去,一些农民可能会完全放弃这个行业。
 
 
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