民以食为天，新春佳节，无论是居家聚餐，还是探亲访友，自然少不了“吃喝”这个话题。每逢春节期间，白酒都牢牢占据着中国人春节酒桌的C位。尽管受疫情影响仍不能尽兴的聚会，但买年货送年礼的需求仍呈现上涨趋势，白酒消费火热上升。在今年1月A股持续上扬的走势中，白酒成为最火爆的板块之一。
之前因为提倡就地过年、限制聚会人数、禁止大规模宴席等政策，白酒经销商面临着一次大考，预期行情并不会太好，然而随着春节销售旺季临近，才让大家意识到这次的需求不降反升。尤其是高端白酒档，因为这个群体的需求偏向于送礼或者聚会，没有太受疫情影响，而且因为聚会规模比较小、频次比较低，大家反而更倾向于买价格较高的产品。有经销商称，因为疫情的影响，今年许多企业年会、团拜会取消了，但商务、私人送礼的需求大了，高端白酒很受欢迎，现在我们的打款节奏基本在有序推进。
有数据显示，春节前超过七成网民倾向于购买白酒和国产啤酒。在新冠疫情影响下，中国酒水行业受到严重冲击，传统酒企纷纷转型，拓展线上业务，各大白酒品牌春节期间在电商平台也加大了打折促销力度酒类新零售行业获发展红利。
有关人士认为，垂直酒类新零售平台发展面临着天猫、京东等强大流量平台竞争，随着电商巨头和酒企合作加深，市场竞争将愈趋激烈。重度垂直化对酒类电商形成差异化战略越来越重要，酒类电商需要朝着策划营销方面转型，策划营销是未来酒类市场中竞争的突破口和切入点。同时，多元化的战略是未来的一个导向，品牌价值和企业文化将成为未来发展的重点。
央视网消息称，根据国家税务总局增值税发票数据显示，2月3日到9日，综合零售行业销售收入同比增长14.8%，增速较高。从具体行业看，食品类消费支出同比增长12.2%。京东数据表示，消费在这次春节仍然强劲。京东提供的数据显示，今年的年货节订单中，如米、面、油和酒类等民生用品中的重货，同比均有1-2倍的增长。
与去年相比，当前的疫情处于零散小范围的可控状态，各大酒企也都有了充足的应对经验，卫健委返乡政策的落地更是一定程度上降低了白酒市场的不确定性。有研报称，在“就地过春节”政策的影响下，一二线城市的白酒消费有望受益。一二线城市消费水平整体较高，而且节日以私人性质宴席为主，预计有利于高端白酒消费和结构升级。
现在消费主力军是90后和00后，他们对中国传统文化的喜爱与认同，形成了新潮流，也带动了80后，在新媒体一起的共同发展下，迫使酒企如何依托白酒传统文化的优势，特别针对80、90、00后们打造出多元素新传统文化的消费理念来迎合目前形成的新市场，完成消费者的培育和扩展市场份额的目的。同时，在经济全球化、文化多样化、社会信息化发展的大背景下，中国白酒要突出文化创新，让中国酒文化成为弘扬中国传统文化、展示中华文化魅力的重要窗口，从而持续白酒产业上扬的热度。
对责任的担当，对时代发展的赋能，这正是新时代白酒轴心品牌的价值体现。在疫情带来的这场大考中，白酒企业是答卷人，消费者是评卷人，只有真正与消费者产生共鸣的产品和品牌才会成为那个“绩优生”。
