数据来源：国家统计局
据国家统计局发布数据显示，2021年5月份，餐饮收入3816亿元，增长26.6%，两年平均增长1.4%；限额以上餐饮收入924亿元，同比增长40.8%。1-5月份，餐饮收入17789亿元，增长56.8%，两年平均下降0.3%；限额以上餐饮收入4035亿元，同比增长64.2%。
5月份，社会消费品零售总额35945亿元，同比增长12.4%；比2019年5月份增长9.3%，两年平均增速为4.5%。其中，除汽车以外的消费品零售额32257亿元，增长13.2%。扣除价格因素， 5月份社会消费品零售总额实际增长10.1%，两年平均增长3.0%。从环比看，5月份社会消费品零售总额增长0.81%。1—5月份，社会消费品零售总额174319亿元，同比增长25.7%，两年平均增速为4.3%。其中，除汽车以外的消费品零售额156304亿元，增长24.4%。
1—5月份，全国网上零售额48239亿元，同比增长24.7%，两年平均增长14.2%。其中，实物商品网上零售额39377亿元，增长19.9%，两年平均增长15.6%，占社会消费品零售总额的比重为22.6%；在实物商品网上零售额中，吃类、穿类和用类商品分别增长24.2%、28.2%和17.0%，两年平均分别增长30.5%、9.3%和15.9%。
5月份国民经济保持稳定恢复
在“五一”假期的带动下服务业稳中有升
5月份，全国服务业生产指数同比增长18.2%，两年平均增长6.2%。从行业情况看，在“五一”假期的带动下，与长距离出行相关的住宿等行业商务活动指数连续两个月高于65.0%；与居民消费密切相关的零售、餐饮、文化体育娱乐等行业商务活动指数均高于4月份，且位于58.0%以上较高景气区间。从市场预期看，服务业业务活动预期指数为62.4%，连续4个月位于62.0%以上高位景气区间。
5月份，中国饭店协会在商务部指导下开展了第二届中国外卖节暨第八届中国外卖产业发展大会。自主举办了2021 全国饮食服务业标准化技术委员会年会暨全国饭店餐饮行业协会标准工作交流会、中国饭店协会五届六次理事会、第二届中国团餐品牌大会、第十二届中国火锅产业大会等会议及培训活动。目前在筹办开展第四届中国连锁餐饮产业发展大会暨第四届中国快餐产业发展大会、第四届中国丝路美食节暨首届中国烹饪工匠节等消费促进月重点活动。协会将通过行业赋能、联合地方政府开展以节兴商聚势等多种形式，促进行业绿色健康发展。
