据农业农村部监测，5月31日“农产品批发价格200指数”为118.14，比昨天下降0.47个点，“菜篮子”产品批发价格指数为118.33，比昨天下降0.54个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.21元/公斤，比昨天下降0.1%；牛肉77.74元/公斤，比昨天下降0.1%；羊肉67.55元/公斤，比昨天下降0.1%；鸡蛋10.15元/公斤，比昨天下降0.3%；白条鸡18.10元/公斤，比昨天上升2.4%。重点监测的28种蔬菜平均价格为4.11元/公斤，比昨天上升1.5%；重点监测的6种水果平均价格为7.33元/公斤，比昨天下降0.5%。鲫鱼20.77元/公斤，比昨天下降1.0%；鲤鱼14.71元/公斤，比昨天上升2.2%；白鲢鱼10.29元/公斤，比昨天上升1.1%；大带鱼43.35元/公斤，比昨天下降1.3%。
今日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与昨天相比价格升幅前五名的是葱头、莴笋、莲藕、大葱和大黄花鱼，幅度分别为7.6%、4.9%、3.1%、3.0%和2.9%；价格降幅前五名的是西瓜、豆角、大带鱼、鲫鱼和鸭梨，幅度分别为2.9%、2.3%、1.3%、1.0%和0.9%。
