中国食品安全年会自2003年起已连“续成功举办了15届，是目前我国食品安全领域权威领先的年度性盛会，此届也是年会首次在地级市举办。“东坡泡菜”是眉山特色地方产业，经过三十多年的发展，已建成中国最大的泡菜产业基地，取得了“六个全国第一”的丰硕成果，2017年实现销售收入165.8亿元，今年有望突破180亿元；随着泡菜产业发展起来的泡菜博览会也连续举办9届，已发展成全国规模最大、规格最高的泡菜食品专业性展会。借此机会，我向大家介绍本届食安年会和泡菜博览会的有关情况。
一、基本情况
本届食安年会和泡菜博览会由教育部、工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委员会、海关总署、国家市场监督管理总局、国家林业和草原局、四川省人民政府、中国食品工业协会、中国土畜进出口商会等联合举办，中国食品安全报社、四川省农业厅、眉山市人民政府共同承办，会期4天，主题为“健康食品?世界共享”。届时，将有境内外政务客人、专家学者、协会商会负责人、投资商参展商及媒体记者等近1600位嘉宾齐聚眉山。
本届食安年会和泡博会将开展三大类27项活动，一是高端论坛对话，会节期间，将组织开幕式、第十六届中国食品安全高峰论坛、中国食品农产品产销与电子商务发展大会、“中国泡菜?味连世界”泡菜食品产业国际合作高峰对话、泡菜国际标准研讨会等系列高端论坛，届时国际国内行业代表将共同交流探讨食品安全领域和泡菜产业的发展前景和方向。二是企业展示展销，今年我们将在新投入使用的会展中心设立中国国际泡菜展示展销区、国际食品展示展销区、中国食品展示展销区三大展区，同时将开展中国食品知名企业四川行投资促进、成眉农业投资促进项目推介和产销对接会等活动，为参会企业提供招商合作平台。三是宣传推介推广，除邀请主流媒体进行全方位宣传报道外，会节活动期间还将开展 “味在眉山?香飘世界—健康环保食品”国际环保志愿者推荐活动、 “味在眉山味在家”微信朋友圈推荐活动等系列推广宣传，进一步提升展会知名度和影响力。
二、主要特点
一是更加注重专业化。在场馆建设方面，建筑面积约5.6万平方米，集交易展示、会议会务、文化体验配套功能于一体的“中国泡菜城”会展中心将正式启用，国内唯一的“中国泡菜博物馆”将全新亮相。在展示展销方面，本届年会和泡菜博览会进一步加大参展企业招商力度，预计将有300多家泡菜食品企业集中展销。在活动安排方面，设置了多项食品安全领域和泡菜产业发展的专业性活动，泡菜食品行业国内外顶级专家、知名企业代表都将参会并交流发言。二是更加注重国际化。将“健康食品?世界共享”的大会主题贯穿始终，提升国际化程度，促进国际交流。着力增加邀请境外嘉宾和参展企业数量，预计境外代表占嘉宾比例的20%以上，境外企业占参展企业的30%以上。同时，在布置、流程、翻译等方面积极接轨国际标准。三是更加注重市场化。加大了参展企业与投资商之间的互动交流力度，为现场洽谈签约提供便利和条件。在参会的嘉宾中，各类进出口贸易机构、知名商协会、投资商、经销商等代表将占来宾总数80%以上，将直接为泡菜食品参展企业带来订单和更多的合作机会。
今年，中国食品安全年会和泡菜博览会首次联袂举办，我相信丰富多彩的活动内容、琳琅满目的展示产品，一定能给大家呈现一个精彩、安全、难忘、美好的盛会，也必将进一步推动我国食品安全总体水平提升和中国泡菜食品产业的健康发展。
目前，在承办单位的共同努力下，会节活动各项前期筹备工作将于11月上旬准备完毕，恭迎各方嘉宾光临。
“东坡故里?天府眉山”欢迎你们！
