2018年(第十九届)海南国际旅游岛欢乐节主体活动之一——海南国际旅游美食博览会23日在海南国际会展中心开幕,海南旅游美食IP“海南厨房”首次亮相美博会。
“海南厨房”是海南省旅游和文化广电体育厅从2017年开始,借助港澳台地区旅游展及美食博览会等营销机会推出的全新外宣旅游营销IP,希望借助“海南厨房”这一特色资源符号,带动海南旅游特色认知,并借助符号化的宣传讲好海南旅游故事。
在本届美食博览会上,面积达144平方米的“海南厨房”展馆延续了其场景化营销的经验,还携手本土“呷咪点评”,组织岛内媒体、美食大咖、外国友人、美食爱好者等组成美食“侦探”,秘密前往岛内美食餐厅品鉴各种名菜、名吃,并结合游客需求和旅游美食时尚,在博览会期间推出海南传统四大名菜的推荐打卡餐厅、海南新四大名菜、海南四大名小吃,打造海南不一样的美食之旅。