山楂在我国的主要产地有浙江，辽宁，黑龙江，吉林，内蒙古，江苏，河南，山西，山东，陕西等等地区，山楂的果期虽然是9-10月的，但是平时中也能够买到干制后的山楂干，而平时买回来的山楂干一般都会拿来泡水喝，那么山楂干泡水喝有哪些好处和禁忌呢？
山楂泡水喝的功效与作用
1、预防心血管方面的疾病
山楂中含有黄酮类物质和三萜类物质，这两种营养物质能够帮助人体扩张血管，加大血流量，抑制血液中胆固醇沉积在血管壁上，因此能够预防心血管方面的疾病。
2、促进消化
山楂中含有多种果酸物质，这些果酸物质被人体摄入后，会刺激胃部分泌消化液，从而起到促进消化的作用。
3、降血脂降血压
山楂中含有丰富的营养物质，其中就包含有黄酮类物质，三萜类物质，有机酸，矿物质等等，这些物质有助于抑制胆固醇在血管壁上的沉积，扩张血管，从而降低血脂，降低血压。
4、减肥
山楂中的果酸含量较高，被人体摄入后促进消化液分泌，从而促进脂肪类物质的消化，并且山楂中还含有一种物质叫做解脂酶，能够快速分解消耗脂肪，所以有一定的促进减肥的功效，只是山楂水喝多了容易产生饥饿感，如果这个时候摄入大量的食物，则有可能造成肥胖。
5、预防癌症
山楂中含有黄酮类物质，黄酮类化合物主要有槲皮素，牡荆素，槲皮苷，金丝桃苷，芦丁等等，这些物质能够阻断亚硝酸胺的合成，而亚硝酸胺是一种致癌物质，还能够抑制黄曲霉毒素的致癌机理，所以有一定的预防癌症的功效。
6、止泻
山楂中的果胶含量较高，而果胶这种物质能够吸收肠道内的水分，帮助肠道抵抗有害菌，有一定的止泻作用。
那么山楂水哪些人不宜多喝呢？
1、小孩不宜多喝
山楂的果酸含量比较高，喝山楂水之后残留在口腔中，没有漱口容易造成蛀牙，并且小孩子的肠胃功能发育不完全，喝太多容易伤肠胃。
2、老人不宜多喝
老人的肠胃功能比较弱，而山楂中的果酸物质含量比较高，喝多了会刺激肠胃，所以老人也不宜多喝。
3、肠胃不好的人不宜多喝
喝山楂会刺激胃部消化液分泌，所以对于肠胃不好，本身胃酸分泌比较多的人而言，不宜多喝山楂水。
4、孕妇不宜多喝
山楂有活血化瘀的功效，还会促进子宫收缩，因此对于孕妇而言不宜多吃。
在喝山楂水的时候，喝完之后不要忘了也要把里面的山楂片咀嚼吞下，毕竟主要的营养物质还是在山楂中。
