为什么痛风的人越来越多？
1. 肉类饮食太多了
中山大学附属第一医院风湿免疫科主任医师杨岫岩在中山一院的文中谈到，饮食结构的突然改变是国人痛风由以前“罕见”变成如今“多发”甚至“高发”的祸首。我们的祖辈都是以谷类食物为主，而到了我们这一代人，食物结构突然发生了变化，变成以肉类食物为主。大量肉类食物中的嘌呤会转化为尿酸，大大超出了生理代谢和排泄能力，导致高尿酸血症，所以痛风的发病率迅速升高。
2. 甜饮料喝得太多了
大部分甜饮料中都含有“果葡糖浆”，而痛风发作和果葡糖浆的摄入量，存在正比关系。2011年，在美国国家图书馆中收录的一篇关于《尿酸和果糖的流行病学》的研究中发现：每周喝5-6次含有果葡糖浆饮料的人，患痛风几率比正常人高出29%，而每天喝2次以上含有果葡糖浆饮料的人，痛风几率竟高达85%！
3. 喜欢吸烟和喝酒
喜欢吸烟和喝酒，会增加痛风的发病风险。酒中并不含嘌呤，也不产生尿酸，其代谢产物是乳酸。但恰恰是这个乳酸会和尿酸在肾脏竞争性抑制其排出。戒酒很关键，所有的酒类都会诱发痛风，啤酒最快，啤酒中含二氧化碳，吸收迅速，且二氧化碳会转化成碳酸，降低pH值，引起尿酸排出受阻。
4. 运动太少了
适量的运动可以加速新陈代谢，有利于身体废物的排泄，其中就包括尿酸。
5. 熬夜多压力大
近年来的分析发现，压力过大成为诱发年轻人痛风的主要因素之一。中南大学湘雅二医院风湿免疫科副主任医师凌光辉在接受《长沙晚报》记者采访时表示，现在加班熬夜对于许多年轻人来说不可避免，过度劳累可使人体自主神经调节紊乱，易致体表及内脏血管收缩，包括肾血管的收缩，从而引起尿酸排泄减少。如果长时间紧张工作，过度疲劳，就有可能诱发痛风。
如何预防痛风的发生？
调整生活方式是预防尿酸升高的核心，防痛风要从生活中入手。
1. 每天喝够1500ml水
北京世纪坛医院干部心血管科主任医师银鹏飞在2013年09月26日健康时报心脑血管版刊文表示，防尿酸升高的首要任务是多饮水，每日饮水量要保证尿量在1500ml以上，差不多相当于两瓶多矿泉水。
2. 每周一定要有150分钟的有氧运动
北京世纪坛医院干部心血管科主任医师银鹏飞建议，每日应进行30分钟以上的中等强度运动，将体重控制在正常范围内。比如游泳、健走、跳健身操、练气功、骑行等都可以。
3. 少吃高糖食物
少吃高糖食物，尤其是果葡糖浆食物。《中国居民膳食指南(2016)》提出的建议是：每人每日添加糖摄入量不超过50克，最好限制在25克以内。比如：多吃天造食物，少吃人造食物。适当吃一些甜甜的西瓜、桃子等，就比直接吃甜蛋糕、喝糖饮料要好。喝咖啡、豆浆时，少加或不加糖。
4. 低嘌呤饮食
嘌呤是尿酸的来源，经常摄入高嘌呤类食物易引发和加重痛风。生活中的高嘌呤类食物包括动物内脏、薯片、豆干、黄豆、香菇、紫菜、贝类海鲜等。痛风患者平时要拒绝高嘌呤食物，挑选低嘌呤食物吃，低嘌呤食物是指每100g食物含嘌呤低于25mg的食物。常见的有小麦、大麦、燕麦、大米、植物油、核桃、大部分蔬菜水果。
5. 杜绝摄入酒精类饮料
酒精会延缓尿酸排泄，致使尿酸堆积，从而诱发痛风。故而痛风患者一定不要饮酒，无论是白酒还是啤酒。
6. 低盐摄入
日常食用的食盐中，钠盐可以起到促进尿酸沉淀的作用，所以要严格限制盐的摄入，每天2g-5g左右。
7. 低脂肪摄入
对于痛风患者来讲，饮食要尽量的清淡，主要就是控油脂，脂肪摄入过多会抑制尿酸的排泄。
8. 另外，平时注意以控制饮食和药物治疗使尿酸达到一个正常水平，如果控制不佳者，建议去医院治疗以免延误病情。
