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冬季常吃这几种食物,增强自身免疫力

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-12-11
核心提示:冬季来了,天气更加寒冷,为了健康的身体,为了长命百岁,我们要注重自己的身体。俗话说,病从口入。预防疾病,要从饮食来抓起,从食物开始。推荐四种适合冬季吃的菜,给身......

冬季来了,天气更加寒冷,为了健康的身体,为了长命百岁,我们要注重自己的身体。俗话说,病从口入。预防疾病,要从饮食来抓起,从食物开始。推荐四种适合冬季吃的菜,给身体补足抵抗力,健康过冬。


蘑菇


蘑菇里香菇最好,富含维生素B和维生素D,可有效提高免疫力,抗肿瘤、降血脂。


蘑菇还含有特殊的“保健”成分——蘑菇多糖,具有较强的抗癌防癌作用,可以抑制肿瘤细胞的生长。临床上可用来提升癌症患者的免疫力,发挥抗癌的功效。



莲藕


莲藕是秋冬的时令蔬菜,是一种养生蔬菜,荷莲一身宝,是一种滋补佳品。在秋冬季节,吃些莲藕,可以补益气血,增强人体免疫力。美容养颜,因为莲藕里面含有大量的铁、钙,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量等营养元素,这些成分对人体好处多。滋润皮肤,美容养颜,抗衰老。


再则冬季天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神,润肠通便,促进机体的消化和吸收。对于三高人群也有益处,可以降低血液胆固醇,降糖降压 ,有益于心脏和全身健康。


大豆


大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是“完全蛋白质”,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食,冬天吃大豆特别有益。中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。



山药


对于山药这种食物,有些人觉的它的上面有黏黏的成分,对它不感冒。其实山药这种食物,营养价值高,上面的这些黏黏物质,更是一种好东西,山药在养生界里,有“神仙之食”,“食物药”的美誉。


在秋冬经常吃些山药,可以健脾胃,润肺止咳,益肺气,养肺阴。山药上面的黏黏的物质,可以阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,对于糖友来说,可以降低血糖,经常吃一些,可以降三高,延年益寿。


青少年们吃些山药,可以增强骨骼,预防肥胖。女性朋友们,可以 缓解更年期症状 ,协助人体调节内分泌。男性朋友们可以补肾虚 ,强健人体,滋肾益精。


注意一点,有便秘的热,不能吃山药,肾功能不好的人也不要吃山药。在清洗山药的时候,皮削完后,要放进盐水中,以防氧化,保持嫩白光泽。


雪菜


从中医食疗学角度看,雪菜属于性温、味甘辛的蔬菜,含有较多抗坏血酸,参与机体氧化还原过程,有助于增加大脑中氧含量,可醒脑提神,对常待在室内的上班族和老人来说,日常饮食不妨适量增加雪菜的摄入量。雪菜还含有胡萝卜素和大量食用纤维素,可防治便秘,适合老年人及习惯性便秘者食用。



红薯


在长寿老人的食谱里,红薯是他们经常吃的食物,一方面红薯软,好消化,另外红薯营养价值高。香甜鲜美。


在秋冬吃些红薯,可以增强机体免疫力,排毒养颜,延缓肌肤的老化。因为红薯里面含有糖蛋白和粘液蛋白,维生素C,这些成分,可以减缓器官老化,提高机体免疫力。每天吃一些红薯,健康长寿。


除了上面的好处外,在生活中,经常吃些红薯,还可以通便排毒 ,刺激肠道,增强蠕动,预防便秘。减肥瘦身,减少其他食物摄取。


白菜


冬天的寒风经常刮得人脸发疼,皮肤也很干。冬季可通过常吃大白菜来养颜护肤,大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,这些都是呵护皮肤的营养素。大白菜中丰富的粗纤维,还能润肠、刺激肠胃蠕动、帮助消化。大白菜建议竖着切,能更好地保存水分,水溶性营养素丢失也会减少。


 
 
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