银耳汤是我们生活中最常见的甜汤，经常喝不仅可以美容养颜，还有补气养血的功效！不少人困惑，冬天可以吃银耳汤吗？冬天吃银耳有哪些好处呢？
冬天可以吃银耳汤吗？
冬天是可以吃银耳汤的，冬天吃银耳汤的好处还有不少呢！银耳汤能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳中富含天然胶质，和红枣、莲子一同食用，具有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能够滋润皮肤，美容养颜。
冬天吃银耳有什么好处？
滋补身体
现代医学研究证明，银耳中含有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质、纤维素、脂肪、糖类、植物性胶质及多种微量元素等，适量食用银耳，可以为人体提供每日所需的各类营养物质。所以，常吃银耳可以起到平补身体的作用。
增强免疫力
药理研究显示，银耳中含有的银耳多糖能够增强免疫功能，活跃淋巴细胞，提高机体吞噬细胞的吞噬能力，同时还能间接抑制肿瘤的生长。因此，经常食用银耳可以增强人体的免疫力。
美肤养颜
银耳当中含有天然的植物胶质，加上它的滋阴功效，经常服食可以润泽肌肤，令皮肤细腻具有弹性，还能淡化面部色斑，从而达到润肤养颜的效果。
防治便秘
银耳富含膳食纤维，这种物质能刺激胃肠壁蠕动，帮助消化，加之泡发、烹煮时吸收了大量水分，因此能起到润滑肠道、促进排便的作用，有效地预防了便秘的发生。
清肺润肺
银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。此外，银耳还能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病也有一定疗效。
保护肝脏
银耳中含有的银耳多糖除了能提升机体免疫力外，还可以促进蛋白质和核酸的合成，增强细胞的自我修复能力，维护身体器官特别是肝脏的功能，提高肝脏解毒能力。
银耳虽好，3个食用注意事项需知晓
1、别过量食用
银耳含有较多的胶质，很粘稠，一次吃太多的话，容易出现消化不良。尤其是老人，如果一次过量食用，或者连续多餐食用，很可能引起肠梗阻。所以，银耳每次食用量应控制在15克以内，建议每周吃2~3次就可以了。
2、出血性疾病患者慎吃银耳
银耳中含有一种叫腺嘌呤核苷的成分，这种物质具有抗血小板凝聚的作用。所以，患有出血性疾病的人，如咯血、呕血及便血等患者在恢复期内不宜吃银耳。
3、风寒咳嗽、痰湿体质不宜吃银耳
银耳性润而腻，风寒咳嗽及痰湿过盛的人不宜多吃。如食用银耳后出现大便溏泄症状的人也不适合吃。
