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核桃焦糖抹酱
发布日期:2017-11-05
主料:白糖100克
辅料:核桃30克
调料:水50克 淡奶油100克
核桃焦糖抹酱的做法
1.白糖加水放入容器中,用小火煮
2.淡奶油同时放在另一个容器中
3.烤好的核桃,放入保鲜袋中,用擀面棍压
4.压成碎粒即可
5.糖水小火煮,但不要搅拌它
6.淡奶油同时用另一个锅煮开
7.糖水煮至呈焦糖色,关火
8.及时倒入煮好的淡奶油,搅拌均匀,倒入核桃碎,再搅拌均匀。隔冰水放凉
9.然后倒入瓶子中
10.焦糖滋味浓郁
11.抹面包,抹华芙饼,抹馒头味道都相当棒
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