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特色菜谱
» 正文
红焖黄蜂鱼
发布日期:2018-01-14
菜 名:
红焖黄蜂鱼
主 料:
黄蜂鱼1斤(该鱼腹下有刺,肉幼味美,一般每条不起0.5斤)。
配 料:
姜丝、葱头各1两,肉丝2两。
做 法:
将黄蜂鱼抹卓油、粉,用武火油炸,和上述配料加盐合焖。
特 点:
烹作简易,肉鲜味美。
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