蚝汁西兰花炒小卤肠

主料:西兰花400g  猪小肠100g

辅料:油适量  盐适量  生抽适量  蚝汁适量  蒜头适量 


步骤
1.西兰花洗净切成小朵。
2.小卤肠切段。
3.蒜头切碎。
4.热油炒香蒜头。
5.倒入小卤肠炒香。
6.加入西兰花大火翻炒。
7.加入生抽，蚝汁，盐约1.5克炒匀。
8.炒至西兰花断生入味即可。
9.装盘上菜了！