木耳鸡肉

主料：鸡胸肉一块  木耳适量

辅料：洋葱适量  青椒适量  油适量  盐适量  酱适量  鸡蛋一个  料酒适量

木耳鸡肉的做法
1. 鸡胸脯肉一块。
2. 洋葱，青椒，切块备用
3. 事先泡发的木耳用开水焯一下
4. 鸡胸脯肉，切成适当条形加盐，鸡蛋，生粉抓均匀上浆
5. 上浆的鸡肉
6. 热锅热油，爆香洋葱，青椒
7. 倒入上浆的鸡肉
8. 大火翻炒均匀至变色
9. 最后加入焯过水的木耳加入少许盐，鸡精，料酒，酱油翻炒均匀，就可以出锅了