澳洲人似乎对烤鸡有着谜之热爱：
澳洲超市里，买烤鸡的人总是络绎不绝，
超市之间如果开打价格战，烤鸡也肯定是绝对的C位，
是最惨烈的“战场”！
可是，就算澳洲人如此热爱烤鸡，
烤鸡连锁店Nando's也开不下去，
如今面临着大面积关店了……
Nando's可以说是世界上最著名的烤鸡店了，
这个由葡萄牙人创办、起源于南非的烤鸡连锁，
目前在全世界35个国家，已经开了1000多家店。
他家著名的peri-peri辣椒酱让许多人欲罢不能，
甚至很多明星都爱吃，比如碧昂丝，
一次演唱会期间，
她一口气给团队点了
近1500块的Nando’s……
虽说曾被天后加持，但Nando’s的价格却很亲民，
因为性价比极高，还成为许多“穷”留学生的最爱。
可是，就这样一家大名鼎鼎的“老店”，
来到澳洲这片神奇的土地。。。
也会水土不服混不下去，
竟然迎来了关店潮！
最近有澳媒报道称：
五分之一的Nando's门店
已经关闭！！！
有媒体去Nando’s的澳洲官网看了看，
发现官网列出了250家分店，
可是，再仔细一研究，发现里面水分不少，因为
挨个点进去看的话，
有55家分店显示是已经“关店”。
这55家停止营业的分店中，
有3家在首府领地，2家在西澳，14家在昆州，
新州有16家，维州有21家！
详细关店名单如下：
上个月，一份公开披露的文件显示，截止今年3月份的12个月内，
Nando’s已经关了22家店，
而前一年，这个数字是13家，
再往前推一年，Nando’s只关了9家店。
还有一个更直观的数据：
2014年时，澳洲还有270多家门店，可是到现在，实际还在营业的门店只有198家，其中76家加盟店，122家直营店。
“年年高升”的关店数字，似乎也反映出Nando’s的经营状况。。。
此外，这些分店之所以关门，几乎都是因为
未能和Nando’s续约。
之所以不续约，是因为Nando’s要求加盟商
花大笔费用翻新店面，如果不翻新，
就不再续约。翻新费用高达
100万澳元！
比如，JayWarnakula就是这样一位加盟商，
他2014年花40万买下维州一处分店，
可是经营三年后，Nando's要求他
花80万到120万翻新店面，
双方合作因此破裂：
“我问了他们一个问题：这些钱要怎么找补回来？要花几年才能赚回来？我信任他们，他们总是说，我们是一家人，他们会罩着我，可是他们说的话从未兑现。”
上述文件还透露，除了加盟时要价不菲的设计费、装备费，
Nando's还可能时不时要求加盟商花钱装修、升级。
珀斯有一个名叫Sasanka Kolli的加盟商表示，
自己当初和伴侣干劲满满加入Nandos，
可是做了6年后却差点破产，
不得不向家人借钱，填补钱窟……
具体情况是，他们和Nando's签了10年经营期，
但是收费投资就花了三四年：
“当我们真正开始盈利时，Nando's逼迫
我们花费大笔费用翻新店面。”
“我们只想拿回投进去的钱，可是，他们从没给我们机会赚回投下去的钱，只是白辛苦一场。他们对翻新店面的程序控制的很严格，如果不按他们说的来，就会丢掉经营权。”
这位加盟商还爆了很多Nando's的内幕，
小编就不说太多了。。。。大家自行脑补一下。。。
小编只能提醒一下各位想要入伙的小伙伴：
加盟之前尽可能搜集信息，
务必多方了解、打听之后再做决定~
根据一位业内分析师James Caldwell的说法，
Nando's是“介于快餐和传统餐厅之间”的一种模式，
这种模式，在当下可能会有点“适应不良”：
“在工资低增长的形势下，低收入人群要么放弃外食，要么去更便宜的地方吃饭，而高收入者则会选择更高端的餐饮品牌或独立餐厅。”
简单来说就是，Nando's的位置有点尴尬，
“高不成低不就”。
而解决的方法也很简单：
要么拉高自己逼格或营造高端形象，
要么让自己更亲民。
此外，这位分析师还表示外卖快速发展对Nando's的伤害也很大，
因为外卖让民众更容易吃到高级餐厅。
就关店原因，Nando's也发表了自己看法：
“关闭的加盟店中，将近一般是因为房东另有计划、房东租金太高、有更合适的开店地址或者加盟商选择不再续约。”
对此，Nando's也承认有翻新店面计划的原因。
