论天下最苦逼的行业，餐饮说第一没人敢说第二；
起早贪黑不说，别人吃饭我看着，别人休息我站着；都说IT小哥哥们加班很严重，对不起，这只是餐饮人的常规操作罢了。
从早晨5点的早餐，到夜里3点的夜宵，全年不打烊！餐饮人都是钢筋水泥铸成的！虽然我们干的多，但是我们赚的少啊！虽然起的早，但是我们睡的晚啊...
请给餐饮人一个拥抱吧...泪奔ing。
餐饮业，被定义为中国最难做的行业，没有之一！ 没有之一！ 没有之一！
餐饮行业4.3万亿市场，800万家门店 ，无数人看重这个市场，涌入这个市场。却看不到每年新店数量和倒闭店数量基本一样。
民以食为天，餐饮行业特殊的地位决定了其形态和品类的多样化。但是如此之下，仍没有一家餐企能做到中国500强，可悲？可叹？
资本市场漫天飞舞的钞票，在餐饮届看来，是多么的遥不可期触不可及···融资、上市成了餐企眼中的期许，别人的梦。
那么我们是否反问过，为什么资本看不上这个4万亿的市场呢？
这是因为餐饮行业大产业、小金融 的特征，非常明显：
一是餐饮行业市场规模巨大，但行业集中度极低，微型企业占比极高。
二是经营压力不断增大，成本压力不断增大，行业毛利不断走低。
三是餐饮行业进入门槛低，竞争激烈，淘汰率高。
四是经营过程数据化程度低，经营管理随意性强。
五是缺乏押品信用。
然而，在餐饮行业资本如此恶劣的情况下，一个东北人，在2014年，让自己在广州开设的重庆面馆，成功获得联想弘毅投资的 2500万 人民币。
而且，这是这家面馆的A轮融资，更是其成立两年时间内的第四轮融资 ；
他的名字叫宋奇，他开的面馆叫遇见小面 ；
一个初创的餐饮品牌为何能频频融资获得国内顶级资本的认可？
与此同时，我们邀请了顶级嘉宾，
这些嘉宾在业界绝对的响当当，
想听他们讲课，
没个十万八万是根本不可能的；
但是！但是！但是！重要的事情说三遍：
只此一天，我们原价 899元 的课程
免费听！ 免费听！ 免费听！
先让我们来介绍一下我们的豪华嘉宾阵容！
1
王小龙
弘毅投资董事总经理
这可是真正的“有钱人”
2003年加入弘毅投资
目前担任弘毅投资董事总经理、合伙人，百福控股CEO。
想吃披萨了，100亿买了个披萨-PizzaMarzano；
想吃火锅了，10亿吃了顿火锅-新辣道鱼火锅；
然后...和合谷、权金城、西少爷、美奈小馆...你懂得。
2
钟彩民
原麦当劳中国区创始人之一
乡村基(中国)餐饮管理有限公司总裁，
(中国第一家美国上市的快餐连锁企业），
棣晟资本创始合伙人，中联鼎信基金管理合伙人，
清华大学、北京大学、上海交大等高校EMBA客座教授。
3
宋奇
遇见小面创始人
不按套路出牌的东北85后，
宋奇，85后，先后加入麦当劳、百胜餐饮，
2012年创业，2014年创立“遇见小面”，
并开出第一间30㎡的店，同年获两轮投资19年3月，
获得面食品牌九毛九的新一轮投资。
划重点：而且听说即将完成新一轮融资，估值据说超过5亿！！！
4
薛国巍
仔皇煲创始人
从业时间比他长的都没他帅，
比他帅的做餐饮时间都没他长
连续创业者。餐饮行业从业19年
黑马营学员，北京大学创业营学员
中国烹饪协会 理事
中国饭店协会 理事
世界烹饪联合会时尚委员会 副秘书长
介绍完嘉宾，
简单说一下我们的论坛流程。
PART1
以遇见小面为代表的小餐饮企业怎么找到投资机构进行融资
PART2
冲突与商业模式
PART3
关于加盟还是直营
PART4
解读餐饮行业的未来走向和推课
PART5
答疑时间
11月19日，为餐饮人共鸣！我们不见不散！
你来-大咖们会告诉你如何拿到投资，
你不来-大咖们会告诉你的竞争对手如何拿到投资。
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