开学伊始,为掌握学校及周边食品安全状况,预防食品安全事故发生,保障广大师生饮食安全,从9月4日起,银州区市场和质量监督管理局联合区教育局开展2017秋季校园及校园周边食品安全专项检查工作。
此次专项检查工作,重点检查学校食品经营户的资质证明、从业人员健康体检、食品采购台账、索证索票、餐饮具消毒、食品留样、食品原料储存等方面。检查头一天,执法人员分几个小组对辖区内各小学进行了相关检查。从总体检查情况来看,大部分学校能够按照要求加强内部管理、完善软硬件设施,食品采购、储存、加工、餐具消毒等环节基本符合相关要求,但也有少数学校存在各类食品容器无明显区分标识、储物间堆放杂物等共同性问题。针对检查中存在的问题,执法人员依法提出了整改意见,要求学校立即整改到位。
下一步,执法人员将会继续深入推进检查工作,同时,对已下发整改通知的单位进行“回头看”,进一步强化学校及周边食品经营者的责任意识,督促经营者执行食品安全保障制度和自律制度,落实食品安全主体责任,切实保障学生的饮食安全