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枣庄“三小”食品业户面临升级

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-09-06  来源:枣庄晚报
核心提示:日前,市食品药品监督管理部门制定了食品加工小作坊、小食品店、小餐饮店10项整规标准,启动“在一线助规范”活动,实行“一对一”、“一帮一”,引导“三小”食品业户软硬件提升。截至目前,创卫区域6000余家“三小”单位得到了整治规范,登记备案持证率提升到了99.4%,关停整改小餐饮135家,取缔无证小作坊、小餐饮87家。
    日前,市食品药品监督管理部门制定了食品加工小作坊、小食品店、小餐饮店10项整规标准,启动“在一线助规范”活动,实行“一对一”、“一帮一”,引导“三小”食品业户软硬件提升。截至目前,创卫区域6000余家“三小”单位得到了整治规范,登记备案持证率提升到了99.4%,关停整改小餐饮135家,取缔无证小作坊、小餐饮87家。
 
    围绕农村群众日常消费的食品、儿童食品以及地方特色食品等重点品种,针对销售标签标识不规范、超过保质期、商标侵权和仿冒食品等违法行为,加大监管整治力度。同时,将农村集市、庙会等临时性集中消费场所纳入监管范围,严肃查处未经许可从事食品销售或餐饮服务、超范围经营食品等违法行为。共检查各类农村食品经营主体1104户次,下发责令整改通知书65份,清查不合格食品97个品规,开展快检车农村赶大集7次,快速检测筛查食用农产品农药残留139批次,未发现农残超标现象。
 
    另外,联合多部门对学校食堂进行飞行检查和督导检查,严格落实学校食堂“四查”制度,加强中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业总部等餐饮消费聚集区的监管。督导检查各类集体用餐单位72家,飞行检查学校食堂25家,下达责令整改通知书12份。
 
 
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