安吉县畜牧兽医局开展屠宰企业大检查

为了确保食品安全，保证生猪产品质量，2017年9月3日安吉县畜牧兽医局副局长徐达同志带队对辖区内递铺生猪定点屠宰场、孝丰生猪定点屠宰场、梅溪生猪定点屠宰场开展大检查。本次检查主要针对屠宰企业“5本台账”，逐一对照企业实施情况。对企业的生产车间，无害化处理车间，以及屠宰场的消毒设施进行了仔细检查。

徐达局长要求屠宰企业，必须把生猪产品安全放在第一位，确保生猪产品安全，就是保证食品安全的一个重要环节。特别是对台账记录不到位，自我监管仍需加强的方面立即改正，屠宰企业相关负责人表示将会立即整改。