在越南天江省召开的一次会议上,专家们总结说,更多的农田应该用于水果的种植,特别是出口水果的栽培。种植业部表示,重点应放在产品质量上,以确保水果出口的安全和卫生。此外, 还亟需减少采收后的损失和增加储存能力。
越南的果树种植面积近年有所增加,共超过85.7万公顷,增长的部分原因是农民从大米转向水果种植。2016-17年期间,从水稻转到果树上的面积总共近3000公顷。近年来,先进技术的使用促进了水果产量的激增。
目前,天江省有近7.3万公顷的果树,平均每年生产130万吨。去年越南蔬菜和水果出口收入达到24亿美元,同比增长33.6%。今年,预计将在34.6至36.3亿美元之间。这将使越南在东盟地区的五个主要水果出口国中处于第三位。
越南水果远销60个国家和地区,主要出口水果有火龙果、菠萝、芒果、菠萝蜜和木瓜。