元旦将临，为保市民安全、安心过年，宁波市市场监管局日前连续发出通知，密集开展针对酒类、餐饮环节食品和食品保健食品等的专项整治行动。
酒类:以生产经营单位和场所为重点，排隐患、查违法
专项整治行动以白酒小作坊、散装白酒生产经营单位、酒吧和KTV等酒类经营场所为重点对象，以无证无照生产经营白酒、使用非食品原料和滥用食品添加剂生产白酒、制售假冒伪劣酒、未履行索证索票义务以及酒类标签不规范等为重点范围，食品生产、流通、餐饮环节全程联动，通过加强日常监管、监督抽检和案件查处，摸清底数、排查隐患，严查严打酒类违法犯罪行为，有效改善酒类市场秩序及消费环境。
除了全面开展风险隐患排查和督促落实主体责任外，集中时间和人力，严厉查处制售假冒伪劣白酒的黑窝点、黑作坊，严厉查处使用工业酒精等非食品原料生产白酒的行为，严厉查处酒类经营单位采购和销售不符合规定的酒类产品以及未在散装白酒容器或包装上依法标明相关信息等违法行为。
“专项行动期间，市局将对全市小作坊白酒、散装白酒、酒吧和KTV葡萄酒及威士忌等进口酒实施100批次的监督抽检，检验项目包括酒精度、总酸、总酯、甲醇、氰化物、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素等。”市市场监管局相关负责人表示，各区县(市)和功能区市场监管部门可结合区域实际自行组织抽检，对发现有重要安全指标不合格的，立即停产停业整顿，召回产品，彻查原因，依法处置。
餐饮:以火锅店、酒吧、KTV为重点，专项抽检为主
行动主要针对秘制汤料店、火锅店、川菜馆等使用火锅的餐饮单位和酒吧、KTV等酒类消费场所。重点检查食品相关原材料、辅料(重点是汤料和调味料)是否有添加罂粟壳等非法添加行为，牛羊源成分(DNA)检测以及肉类和淡水产品中是否有兽药残留等，另外还将随机抽检店售的瓶装红酒、洋酒等。
“主要是开展定性检测，要求各区县(市)各完成20批次抽检。对抽检不合格的经营单位，一律依法严肃查处，决不姑息。”该负责人说。
食品保健食品:加大力度整治欺诈和虚假宣传
成立由一把手挂帅的整治工作领导小组，进一步明确各部门职责，全力督促推进食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治工作进一步向深入开展。
进一步明确整治工作重点问题、重点对象、主要任务。坚决严查严打未经许可生产、经营、进口食品和保健食品行为，食品和保健食品标签虚假标识，宣传食品具有保健功能、保健食品具有治疗疾病作用的行为，利用网络、会议营销、电视购物、直销、电话营销等方式违法宣传、欺诈销售食品、保健食品行为，未经审查发布保健食品广告以及发布虚假违法保健食品广告行为，其他涉及食品、保健食品欺诈和虚假宣传等违法违规行为。
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