临湘结合自身实际，以开拓创新的精神，寻求产业可持续发展之路，为全市小康农村建设夯实基础，全力打造养殖示范基地。
1、全市发展稻(莲)虾连作基地12.35万亩，集中连片的黄盖镇黄盖湖村、江南镇盛塘村和市横河堤养殖场近5000亩区域，小龙虾单产超过100公斤，纯收益达到5000元以上，稻虾种养基本成为农民有效增收的主导产业；
2、大力发展青蛙养殖，支持忠防镇渔潭村养殖户余轮扩大养殖规模，以合作社模式带动周边农户进行青蛙养殖，青蛙基地遍布于江南、聂市、长塘、忠防等乡镇；
3、开发优势种质资源，建立白沙洲小龙虾良种繁育基地，规划基地总面积600亩，以长江产小龙虾作亲本，采用远缘杂交技术，为深圳市产业扶贫及本市稻虾种养提供优质种苗。目前已建成投产120亩，生产成功后将向外推广。
