为做好2018年春节期间食品药品安全保障工作，自1月中旬以来，泉州市鲤城、丰泽、洛江、南安、安溪等地启动了节前食品药品安全大检查，全面打响节日食品药品安全保卫战。
紧盯节日热销食品
突出群众消费集中场所
此次食品药品安全大检查，紧盯米面粮油、乳制品、肉制品、水产品、酒类、饮料、调味品、糖果糕点等节日热销食品和群众关注度高的重点食品及其生产经营企业，对农村、车站、社区及其周边的药品零售企业和个体诊所，集中开展监督检查和风险隐患排查。突出群众消费集中、风险相对较高的各类食品批发市场、大型商场、连锁超市、农贸市场、中央厨房、连锁餐饮企业、农村集体聚餐和年夜饭供餐单位等重点场所，加大监督检查和管理力度，严厉打击售卖超过保质期、标签标识不规范食品药品等违法违规行为，督促食品药品经营企业严格履行主体责任，规范进货查验制度，提升食品安全保障能力。
同时，执法人员还加强对药品及医疗器械的节前监督检查，深入药品批发企业、卫生院、药店，强化对药品购进渠道、冷链管理等药品质量安全风险点的检查，严厉打击从非法渠道购进药品、销售非法回收药品等违法违规行为，防止假冒伪劣药品流入市场和特殊药品从药用渠道流失。
监管食品生产企业
加强食品药品质量安全监测
在行动中，丰泽区多部门联合对丰泽、东湖、东海、泉秀、北峰、清源、城东、华大等19个农贸市场的环境卫生、交易秩序和商品质量进行检查，并对各个农贸市场设立的快速检测室进行检查。
鲤城区结合日常对食品生产企业的监管，重点查看辖区食品生产企业证照信息是否与标签内容一致；检查企业生产使用的原材料及投配料记录，核对是否存在虚假标注情况；对照预包装食品标签通则、预包装食品营养标签通则等，查看标签其他相关内容是否符合标准要求。
安溪县突出问题导向，以日常监督检查发现问题多、消费者投诉举报多以及节日大宗消费食品、地方特色食品、节令性食品、节日期间热销产品、常用药品为重点，组织开展“你点我检”食品安全快检服务下基层活动，加强食品药品质量安全监测。截至目前，安溪县检查生产经营单位620余家、餐馆服务单位300余家，开展各类食品快速检测850批次、药品监督抽检40个批次、药品快检100个批次，查纠各类问题60余个。
检查期间，监管部门对抽检发现的不合格或存在食品药品安全隐患的产品，及时依法处置，并适时发布食品药品安全消费警示，引导公众理性消费和科学饮食用药，确保问题早发现、早预警、早处理。
此外，泉州市还充分利用年货市场、民俗活动等节日特色场所以及微信公众号、社区（商超）宣传栏等媒介加强饮食用药安全知识、有关法律法规和专项检查工作动态宣传，提高食品药品经营者的责任意识和消费者自我保护意识，营造人人关注、支持食品药品安全的消费环境和舆论氛围。
