为确保人民群众“餐桌上的安全”，4月13日，区动物卫生监督所组成肉品质量安全专项检查小组积极行动，赴埭溪镇菜市场开展了肉品质量安全专项检查行动。
检查组采取暗访和突击检查方式，结合日常监督和群众举报，针对猪、牛、羊屠宰和肉品生产经营等环节违法违规行为，重点检查了埭溪镇菜场肉品采购、加工、销售过程中质量安全情况。对私屠滥宰、不依法开具或开具虚假检疫证明、使用经营来源的不明、无检疫证明或检疫不合格的猪肉等肉产品的行为，一经发现，严厉查处。
今年以来，我区动物卫生监督机构已出动执法人员20人次、检查生猪屠宰场、肉铺、超市22家次、下达责令改正通知书6份，立案1起、罚款3.5万元。
