味在眉山，香飘世界。为把“味在眉山”打造成千亿产业，眉山市通过历史文化资源、区位优势资源、特色产业资源等深度融合，让“味在眉山”享誉神州，美味世界。
做严标准 筑牢产业体系
推进泡菜国际标准制定。眉山市质监局、泡菜研究院和重点龙头企业深入推进泡菜国际标准《泡菜产品规范》制定，已完成标准提案并通过国标委即将向国际标准化组织提交。
开展省级监管示范市创建。全面构建追溯体系，初步建成市级农产品质量安全监管信息化平台，2018年投入运行；六个区县均建设了县级农产品信息化追溯平台，已纳入250家生产主体实施追溯管理；全市128个乡镇全面实施农产品质量安全服务站标准化建设，监管网络覆盖全市，基本形成品牌农产品“从田间到餐桌”的全程质量控制体系。
领头国内行业标准。完成“全国调味品标准化技术委员会酱腌菜标准化分技术委员会”委员征集，制定了章程、秘书处工作制度，组建方案已报国家标准化管理委员会。
制定推介名录。在第一批推介名录的基础上，出台了第二批推介名录，确定151个生产经营主体、412个（种）产品进入，其中重点名录85个生产经营主体、239个（种）产品。
强化质量安全监管。全面实行农产品质量安全例行风险监测制度，全市定量分析种植业农产品样品2000余个、水产品样品160余个、畜禽产品样品200余个，完成种植业农产品速测样品4万余个，合格率均达到99%以上，有效保障了食用农产品消费安全，树立了眉山食品质量过硬的形象。
做响品牌 奠定发展根基
强化品牌扶持。2017年，“味在眉山”列入四川省重点培育的10大农产品区域品牌，眉山市成立“味在眉山”千亿产业品牌营销领导小组，每年设立1000万元专项资金，重点用于“味在眉山”品牌建设、市场营销。
打造县级区域公用品牌。坚持一县一主业、一县一品牌，“东坡泡菜”“丹棱桔橙”“彭山葡萄”“仁寿枇杷”“洪雅绿茶”“青神椪柑”影响不断扩大。“东坡泡菜”作为“味在眉山”千亿产业的核心，品牌价值达到105亿元；“丹棱桔橙”创建国家级农产品地理标志示范样板成功通过原农业部验收，成为全省首个获此殊荣的农产品品牌，品牌价值达到40.6亿元。
打造产品品牌。积极组织“味在眉山”企业参与第十二届“四川名牌”评选，新增四川名牌产品8个；新增国家地理标志保护产品1个（“仁寿曹家梨”）。目前，全市“味在眉山”产品已拥有中国驰名商标、国家地理标志保护产品、国家地理标志证明商标26件，“三品一标”400个。
科技提升品牌。“味在眉山”产业知识产权品牌建设取得良好成效，创建了“中国泡菜城”园区、川南公司和茂华公司知识产权工作站，与中国泡菜产业技术研究院、中农大、中柑所、川农大、省农科院等科研单位长期合作，促进省级重点研发项目和科技成果转化项目6项。
做优基地 突显地方特色
主导产业做大做强。坚持发展晚熟柑橘，实施100公里走廊、100万亩基地、100亿元产值的“三百”工程建设，柑橘面积达到96万亩，其中晚熟柑橘56万亩，成为全国杂柑生产第一大市；建成跨区域粮经复合泡菜原料基地46.2万亩，成为全省最大的泡菜原料基地。
特色产业做精做优。种植业方面全年新发展和改造果、菜、茶特色产业面积17.1万亩，建成以仁寿县为中心的10万亩优质枇杷基地，以东坡区为中心的100亿尾名优水产种苗繁育基地，以彭山区为中心的3万亩设施葡萄生产基地，以洪雅县为中心的20万亩绿茶生产基地，以青神县为中心的10万亩椪柑生产基地，实现了同类产业全国一流。创建国家级种业基地2个、国家级现代农业示范区1个、国家级农业产业化示范基地2个。畜牧业方面建成国家级畜禽养殖标准化示范场15个、省级标准化示范场31个，出栏生猪335万头、出栏羊74万头、出栏肉兔2500万只、出栏家禽4100万只；水产业方面建成原农业部水产健康养殖示范场15家、国家级淡水鱼标准化养殖示范区1个、国家级大宗淡水鱼产业技术推广体系示范县2个、国家级水产良种场4家，水产面积24万亩；森林食品方面建成森林食品基地5.5万亩。
推广农业标准化技术规程。编写《农业产业扶贫技术教材》，制定58种主要作物和水产品标准化种养技术；组织制修《眉山农业地方标准汇编》，制定4种主要粮油作物、12种水果、18种蔬菜、8种鱼类、2种茶叶标准化生产技术规程。
做强集群 壮大产业规模
产业集群规模扩大。东坡区建成全国规模最大、功能最全、工艺最先进的泡菜产业园区，创建国家现代农业产业园全国第一，聚集泡菜及上下游龙头企业30余家，亿元以上企业12家。洪雅县工业园区生态养生食品产业区已入驻食品企业14家；仁寿县文林工业园区已引进江陵食品、福仁缘农业科技、盛昌食品、碧海粮业等一批食品加工企业，初步形成了以果蔬、畜产加工为核心的产业集群。
重点项目顺利推进。引进正大集团在仁寿县建设100万头生猪生产基地、在东坡区建设300万只蛋鸡生产基地，构建生猪屠宰加工、精深加工、分割、包装、冷链体系，实现全产业链服务。东坡区投资4.5亿元的中国泡菜城商务会展中心项目已启动前期准备工作；老坛子新建2万吨泡菜、1万吨调味品的生产线项目已建成投产；千禾公司投资5.4亿元的25万吨酱油醋项目、李记公司投资5亿元的年产15万吨蔬菜深加工项目、惠通公司投资3.7亿元的4万吨泡菜原料发酵车间改造项目、吉香居公司投资0.4亿元的泡菜调料自动化生产项目等新项目开工建设。彭山区投资2.4亿元占地100亩的思念食品西部基地开工建设；投资1.25亿元占地120亩的川娃子食品厂落户青龙工业园区，启动建设。洪雅县投资2.2亿元占地53亩的洪雅国际藤椒文化旅游产业园开工；投资0.4亿元的绿都茶业项目竣工投产；投资2亿元的若水茶叶精深加工及茶饮料生产线建设项目和投资7200万元的乐山绿源公司白茶精深加工产品项目，正筹备开工建设；雅妹子公司5000万元的生态食品项目已投资1000余万元完成一期厂房建设；与峨眉半山生态蔬菜公司签约预投资1亿元的冻干蔬菜项目。丹棱县成立丹橙现代果业公司，全面推动整县柑橘生产标准化、产品特色化、营销品牌化；投资重庆金立方酒业公司投资5000万元的白酒文化产业基地项目已竣工投产；引进投资5000万元占地40亩的祥瑞生猪规范化屠宰及加工生产项目。青神县加强钟家山食品工业园区建设，神果环球食品有限公司新建冻库1500吨、新增加工包装生产线1条，企业年产值达到1亿元；与美食品公司新增生产线2条和新开发产品2个，企业年产值达到1亿元。
利用资本市场入驻新活力。积极支持“味在眉山”相关企业通过上市和挂牌融资，组织各类中介机构对企业进行了资本市场融资培训，鼓励企业进入资本市场，做强做大。茂华食品、李记泡菜、四川豪月等20余家优质企业纳入省、市上市和挂牌企业后备资源库；鼓励支持茂华食品进行股改工作，邓仕食品、三品农业、四川豪月等5家企业已分别在成都（川藏）股权交易中心、上海股权托管交易中心和深圳前海股权交易中心成功挂牌。
科研水平不断壮大。建成四川东坡中国泡菜产业技术研究院、3个博士后创新实践基地、2个省级工程技术中心、2个科技企业孵化器、17个市级以上工程技术中心和企业技术中心。实施“中国泡菜现代产业链关键技术研究集成与示范”等省级重点研发项目和科技成果转化项目6项，组织泡菜、果蔬、粮油、调味品、畜产品等产业进行技术创新，正在形成一批重大科技成果。首创泡菜“稳态发酵”理论，开发出“直投式功能菌”和“自控连续式发酵装备”，攻克泡菜生产高效节水技术、亚硝酸盐降解等关键技术，获得省科技进步类一等奖，正在申报创建国家泡菜科技创新中心；“四川花椒特色经济林培育研究及产业化示范推广”科研课题获得省政府科技进步一等奖。全年“味在眉山”产业相关企业新申请国家专利50余件。
做大市场 实现永续发展
大力发展会节经济。成功举办第九届中国泡菜博览会，参会嘉宾1250余人（国际120余人），参展企业252家（国外19家），销售2893万元、38万人次现场游购，“味在眉山”和知名侨商走进眉山活动签约86.2亿元。邀请300名外国友人和5名世界环保小姐开展全球推广，Google点击量5390万次，蜚声海外。在“2017中国会展行业年会·年度颁奖盛典”上，入围“2017年度中国十佳特色展览会”，荣获“中国会展业年度大奖”。区县围绕特色优势产业开展三苏桃花节、观音葡萄节、黄丰橘花节、仁寿乡村文化旅游节、曹家梨花节、洪雅采茶节、李子采摘节、丹棱“不知火”桔橙（桃花）节、青神椪柑节等丰富多彩的会节活动。
组织推介走向世界。先后组织“味在眉山”企业参加澳大利亚国际食品展、洛杉矶美食展、四川农业食品中东欧经贸交流会、香港欢乐春节文化庙会、第九届国际茶展暨第二十八届香港国际美食博览会、2017年川货新春大拜年、第五届四川农博会、成都春季糖酒会、中国西部（四川）国际投资大会、眉山樱花节等国际国内知名展会，参加了海上丝路“盛世公主号”邮轮首航特别活动，在新加坡、北京门头沟、第十五届中国食品安全年会上开展专场推介。邀请20多个国家和地区外宾团60多批700余人次莅临眉山参观考察泡菜产业，举办了第四届中日农业交流合作研讨会，邀请中、日、韩泡菜专家进行高峰对话。
开拓电商市场。推进中央、省级电商项目，建成国家级电子商务进农村综合示范县3个（仁寿、青神、洪雅）、省级电子商务进农村综合示范县和产业示范县2个（丹棱、彭山）。全市目前已建成电子商务孵化园区和电子商务运营中心5个，乡村级电商服务站近900个，农村电商网络构架基本形成。着力培育本地电商平台和电商企业，已建成赶场小站、幸福仁寿、家园帮、眉山全搜索·同城购、乡鹰网、彭山全程购、智慧通等公共服务电商平台，涌现出仁寿网贸港科技、青神易网科技、四川蜀商、丹棱雅购等本土电商企业50多家，网销“味在眉山”系列产品。先后举办中国·仁寿第十七届枇杷节暨第三届京东网上枇杷节、丹棱县首届西部农特产品微电商峰会、“互联网+不知火”桔橙节等电商专项活动，组织参加浙江省义乌市2017年中国国际电子商务博览会、“互联网＋农业”论坛等活动。全市开展电子商务的农业企业141个、专业合作社686个、家庭农场267个，实现网销售额22亿元。
