据安庆市信息公开网5月15日消息，安庆市食品药品监督管理局公开1起行政处罚信息。
2018年3月20日，安庆市食品药品监督管理局执法人员在当事人安庆职业技术学院（二食堂）食品操作间的食品冷冻柜内发现1袋超过保质期的食品原料酱香肉馅，生产日期：2018年1月15日，保质期：0℃至12℃保存15天，冷冻-5℃至-15℃保存30天，该袋酱香肉馅称重5kg,采购价24元/kg,货值120元，当事人使用该种酱香肉馅制作土家掉渣饼。
安庆市食品药品监督管理局依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十八条第一款第（一）项、第二十七条第一款第（四）项，《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（二）项作出没收违法产品、罚款的行政处罚。
（庆）食药监食罚〔2018〕13号
| 行政处罚决定书文号 | 案件名称 | 违法企业名称或违法自然人姓名 | 违法企业组织机构代码 | 法定代表人姓名 | 主要违法事实 | 行政处罚的种类和依据 | 行政处罚的履行方式和期限 | 作出处罚的机关名称和日期 |
| （庆）食药监食罚〔2018〕13号 | 经营用超过保质期的食品原料生产的食品案 | 安庆职业技术学院（二食堂） | 12340800756840704D | 王进 | 2018年3月20日我局执法人员在当事人安庆职业技术学院（二食堂）食品操作间的食品冷冻柜内发现1袋超过保质期的食品原料酱香肉馅，生产日期：2018年1月15日，保质期：0℃至12℃保存15天，冷冻-5℃至-15℃保存30天，该袋酱香肉馅称重5kg,采购价24元/kg,货值120元，当事人使用该种酱香肉馅制作土家掉渣饼。 | 种类：没收违法产品；罚款 依据：《中华人民共和国行政处罚法》第三十八条第一款第（一）项、第二十七条第一款第（四）项，《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（二）项 | 未履行，2018年11月10日 | 安庆市食品药品监督管理局，2018年5月10日 |
