澳大利亚西部最成功的岩石龙虾渔民之一戴维?汤普森（David Thompson）敦促业界保持谨慎，此前这一珍贵物种的海滩交货价格曾一度触及每公斤100澳元的创纪录高点。
戴维?汤普森（David Thompson）和他的兄弟马克（Mark）在西澳的塞万提斯（Cervantes）拥有该地区最大的私人岩石龙虾帝国。汤普森说，随着价格大幅波动，利润丰厚的龙虾渔业正受到极端波动的打击。
一周前，规格为“A”的小型岩石龙虾的批发价格飙升至每公斤100美元的高点，令业界兴奋不已。
造成这一结果的原因是，澳大利亚南部和新西兰的龙虾短缺，与此同时，全球最大龙虾市场——中国的需求也出现了短暂的飙升。
