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萧山区召开畜禽屠宰工作座谈会

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-02-25  来源:萧山区畜牧兽医局
核心提示:为切实加强畜禽屠宰监管责任落实,深入了解屠宰企业近况,萧山区畜牧兽医局于2月21日组织召开全区畜禽屠宰工作座谈会。各畜禽屠宰企业负责人、质量安全负责人、生产安......

为切实加强畜禽屠宰监管责任落实,深入了解屠宰企业近况,萧山区畜牧兽医局于2月21日组织召开全区畜禽屠宰工作座谈会。各畜禽屠宰企业负责人、质量安全负责人、生产安全负责人,各动物卫生监督分所所长等参加了座谈。


会议总结交流了2018年全区畜禽屠宰监管工作和2019年工作打算,签订杭州市萧山区畜禽屠宰管理目标责任书。同时针对当前畜禽屠宰企业屠宰面临的困难和问题,征求了屠宰监管工作的意见和建议。


针对当前非洲猪瘟严峻防控形势,会上就畜禽屠宰监管工作和防控任务进行了重点部署。进一步明确了从省外调入屠宰用生猪相关事项,要求加强调运主体的管理,强化“点对点”调运,屠宰企业要按照农业农村部第119号公告规定开展非洲猪瘟检测。


从去年非洲猪瘟疫情发生后,猪肉供应体系变化和碰到的问题来看,建议企业要做强后端,延长产业链,这也是增强市场竞争力、企业发展和做精做强的必由之路。要进一步理顺企业与代宰经营户的关系,明晰法律责任,承担相应的职责,权、责、利相一致。要警钟长鸣,生产安全常抓不懈,确保产品质量和生产加工双安全。

 
 
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