多摄入亚油酸有助于降低Ⅱ型糖尿病的风险

 

　　研究发现，亚油酸摄入量与Ⅱ型糖尿病风险呈负相关。当亚油酸等热量替换饱和脂肪、碳水化合物和反式脂肪时，Ⅱ型糖尿病风险分别降低14%、9%和17%。另外，花生四烯酸摄入与Ⅱ型糖尿病风险呈正相关。研究人员表示，新研究结果表明，多吃富含亚油酸的植物油和坚果等食物，限制不健康脂肪或碳水化合物的摄入量，能有效降低罹患Ⅱ型糖尿病的风险。

 

　　这项新研究结果对优化饮食结构和预防糖尿病具有重要指导意义。