报告指出，随着零食市场在全球范围内的持续增长，人们开始将这些个人日常满足感作为分享经验、联系和身份认同的基础。这份报告探讨了日常吃零食的本质，应有的心态和仪式，这些不仅是身体的燃料，也是给予的一种文化认同和幸福感。
亿滋国际首席营销官Martin Renaud 说：“在亿滋国际的使命，就是为消费者能够在正确的时刻，提供正确的零食。这第一份《零食现状报告》是我们改变对消费者忙碌生活理解的另一种方式，无论产品品牌是全球的还是本地的，理解它，并使之发挥重要作用。”
《零食现状报告》包括三个关键性研究成果：
一是在全球范围内，零食将逐渐替代正餐。
如今，成年人平均每天吃的零食比正餐多，年轻的消费者和发展中市场的消费者尤其倾向于用零食来代替正餐。全球59%的成年人表示，他们“更喜欢一天少吃多餐”，其中包括发展中市场72%的人以及千禧一代70%的人。
71%的成年人表示，吃零食让他们有时间与自己交流。大约有53%的人对零食的期待超过对正餐的期待。
二是零食提供了一种很小的仪式来链接家和文化。
超过70%全球成年人说吃零食是一种想起自己的家的方式(71%)，超过8成的父母用制作小零食的方式与孩子沟通链接，75%的把吃零食的习俗传给了他们的孩子。
74%的人说，他们最喜欢的童年回忆其中包括和父母一起吃零食的时光，所以，吃这些童年最爱的零食让他们产生怀旧的情感；78%的千禧一代说食物是他们身份的重要组成部分，而82%的人说分享零食是跨文化交流的简单方式。
三是吃零食要把放纵放在首位，同时还会滋养身心。
全球68%的成年人认为吃零食有助于“提高生活质量”，其中76%的人来自发展中国家。大多数人还表示，零食对心理健康(71%)和情感健康(70%)的重要性不亚于身体健康。全球大80%年人承认需要平衡，称他们“喜欢根据需要选择健康和放纵的零食”。65%的人在选择零食的时候会注意控制份量，83%的人同意均衡饮食可以包括一点放纵。
越来越多的消费者开始思考，零食是如何影响他们的情绪健康和身体健康的。在亚洲，77%的人认为吃零食和身体健康一样重要，而在世界其他地区，这一比例为70%。千禧一代中，80%的人会利用吃零食的时间来放慢节奏，寻找更安静、更深思熟虑的时刻。随着幸福感的不断发展，77%的人认为健康零食和放纵零食都是有时间和地点的。
“此外，亿滋国际开发了一个新的专有框架和知识库，对消费者如何吃零食以及他们对吃零食的动力有了更广泛的认识。人们对零食的情感和文化联系是绝不能忽视的。亿滋国际，我们的角色不仅仅是了解今天发生了什么,但是预测消费者需要明天。这意味着专注于食品的大趋势，如健康和优质，并为消费者创造新的体验，打破零食的状态。”亿滋国际战略洞察与分析主管Stefamia Gvillo说。
