嘉必优是国内率先采用生物合成技术生产微生物油脂的高新技术企业，技术和产品打破了国外垄断、为国产婴幼儿配方食品的升级换代起到了积极的促进作用。
目前，嘉必优已成为全球ARA、藻油DHA的主要供应商之一。除此之外，公司产品还包括燕窝酸（SA）、天然β-胡萝卜素等。市场已覆盖到全球范围的婴幼儿/儿童配方食品、膳食营养补充剂和健康食品、特殊医学用途配方食品等领域。
2019年12月19日，嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司正式在上海证交所科创板上市（公司股票简称：嘉必优，代码：688089），成为中国科创板生物营养素领域第一股。
