是来自吃货的震惊?还是对美食“偶像”的崇拜?亦或是对国货之光发扬光大产生的浓浓爱国情?
也许你对“乌江榨菜热销150亿包”没什么概念,但是如果用具象化的数字表示,你可能会吓一跳:150亿包榨菜,一个人每天一包,能吃4100万年!
乌江榨菜的美味哲学
因为乌江榨菜鲜脆爽口的特性,它成为了“国民开味下饭菜”。其美味的根源是源于严苛的食材挑选、精密的配料制作及独具匠心的工艺流程。
乌江榨菜的灵魂是青菜头,但乌江榨菜的青菜头可真不一般,因为它们不仅是青菜头中的颜值担当,还是营养担当,口感担当。正如谷雨前的龙井是茶业中的上品一样,乌江榨菜选用雨水前的青菜头也是青菜头中的精品。单单生长地就极其讲究,乌江榨菜选用的青菜头成长在北纬30度的世界青菜头优质产区,这里四季分明,降水丰沛,物产丰饶,青菜头在五万多年前岩石风化的紫色土壤里,安逸地吸取多种微量元素和矿物水流,等它成长180天后才被摘取,这时候的青菜头肉质白而肥厚、质地嫩脆,鲜脆口感更为强烈,被称为大自然的恩赐。
被摘取后的青菜头,又必须采用经过28道工序,才能转化成那一颗颗鲜脆爽口、滋味鲜美、深得人心的乌江榨菜,也正是如此严苛的工艺和工序要求,才能够打造出让全世界食客能够大快朵颐的乌江榨菜,这诱惑,就算是天上的神仙也都挡不住。
登上世界舞台的实力
乌江榨菜“全球热销150亿包”并非偶然,事实上,乌江榨菜自2000年实施改革转型以来,就在行业的赛道上持续领先,仅第一年就实现了1.5亿元销售额,2010年11月乌江榨菜中小板上市,成为“榨菜第一股”,上市10年以来,公司营收利润不间断增长,成长飞轮不停翻滚,它一直引领着榨菜行业的发展,截至2020年,乌江榨菜市值首次突破300亿元,成为榨菜行业的“神话”。
“全球热销150亿包”的亮眼战绩,是乌江榨菜登上世界大舞台最好的成绩单,它展示了乌江榨菜在中国榨菜行业当之无愧的领军者的地位;展示了乌江榨菜从“国民开味下饭菜”的形象上升到了世界美味的新形象,俘获了全世界美食爱好者的心。
相信在未来,乌江榨菜将继续发扬匠心精神和创新精神,继续为全世界的粉丝输出更为独特和优质的“中国味”,同时也让世界从中国博大精深的美食文化中感受到中国站起来、富起来、强起来的坚定决心和辉煌实力。