5月7日，2021年贵州省农产品质量安全监管培训班在贵阳举行，贵州省农业农村厅副厅长胡继承出席开班仪式并讲话。全省9个市（州）、88个县（市、区）农业农村局农产品质量安全监管负责人、省农业农村厅有关部门、单位负责人等130余人参加培训。
会上传达了全国农产品质量安全强监管推进会议精神，介绍了黔南州农产品质量安全监管的主要经验和做法，以及创建国家农产品质量安全县经验和怎样申报农业丰收奖。有关技术人员和专家对贵州省食用农产品合格证平台运用、农产品质量安全监督抽查、农产品质量安全监管执法等方面技术要求和知识进行培训。
会议强调，农产品质量安全要作为贵州农产品核心竞争力来打造，生态干净健康是贵州农产品的核心竞争力。农产品质量安全首先是生产出来的，要坚持生态为根、农艺为本，病虫害防治要以物理防治为主、化学防治为辅，实行不同科属的轮作间作，要制订出适宜农作物生长的品种和耕作制度，严格执行农药安全间隔期和兽药停药期，确保农产品质量安全。
会议要求，要加强基层农产品质量安全监管体系建设，保证事有人抓，活有人干。要全面推行食用农产品达标合格证制度，督促生产者落实质量安全主体责任。加大产品监督抽查，完成5.4万批次农产品抽检任务。持续开展农产品质量安全专项整治，实施“治违禁促提升”行动，实行最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众“舌尖上的安全”，以优越的成绩迎接建党100周年。
