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哈尔滨“菜篮子”有保障

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-11-09  来源:黑龙江日报 丁燕
核心提示:10月中下旬以来,和全国大部分城市一样,哈尔滨蔬菜价格涨声一片,很多市民甚至调侃“还是吃肉便宜”。进入11月,虽然菜价陆续略有回落,但仍高于去年同期。菜价关系......

10月中下旬以来,和全国大部分城市一样,哈尔滨蔬菜价格涨声一片,很多市民甚至调侃“还是吃肉便宜”。进入11月,虽然菜价陆续略有回落,但仍高于去年同期。


菜价关系到基础民生。大型蔬菜批发市场如何拓宽进货渠道?保障蔬菜供应、稳定菜价,哈尔滨市相关部门有哪些举措?连日来,记者进行了走访调查。


冰城菜价渐“退烧”


11月6日晚,记者来到哈尔滨市松北区中源大道附近的一家超市看到,菠菜价格7.58元/斤(3日9.58元/斤),香菜9.9元/斤(3日12.9元/斤),选购这些菜的市民较前几日略有增多。在世贸大道上的一家超市内,西兰花5.99元/斤(3日7.99元/斤),秋黄瓜3.99元/斤(1日6.99元/斤)。11月8日上午,记者再次走市场,菜价整体虽有波动,但幅度不大。


记者了解到,10月中下旬以来,哈尔滨菜价逐日走高。据哈尔滨市发改委发布的10月29日价格监测数据显示,24种蔬菜价格与上周相比呈现23升1降走势,平均零售价格4.09元。


聚焦波动的菜价


为啥大涨?


蔬菜减产+运输成本提升


10月中下旬的菜价为啥突然上涨?11月6日,哈尔滨市的蔬菜批发商刘影告诉记者:“秋冬交替属于蔬菜换季期,产量本身就低。进入10月初,冰城地产菜陆续下市,而山东寿光等哈尔滨菜源地遭遇连续阴雨天,产量降低,市场蔬菜供应量有限,加之降水造成运输成本增加,导致菜价上涨。”


11月6日,记者电话连线了山东菜农刘先生,他向记者证实,今年雨季来得晚,9月末至10月初,当地有10天左右连天阴雨,温室大棚内现返水内涝,蔬菜腐烂变质的现象也比往年更为突出。一些未受灾的大棚,由于植物日照不足,导致生长较慢。“黄瓜收购价最高时将近6元/斤。”据他透露,柴油价格上涨导致运输成本增加,也是推动近期菜价上涨的一个重要因素。


受疫情天气等因素影响


菜价走势存不确定性


那么,为什么近日菜价开始回落了?“天气好转蔬菜产能提升,供求关系得以改善。”山东菜农刘先生告诉记者,菠菜的生长周期为40天到50天左右,香菜40天至60天也可以采收了。“只要有阳光,蔬菜就能长得很快。”


冰城菜价何时能回到去年同期水平?据业内人士透露,总体来看,进入11月,蔬菜生产将由偏紧向供需平衡转换,但菜价走势尚有很多不确定性。“受疫情防控的发展变化和天气形势变化,以及受运输影响,都可能影响菜价。”


他表示,天气条件直接影响蔬菜的采摘、运输和保管。“7日寿光有暴雪,哈尔滨近日也将遭遇大范围雨雪天气。冬季冰城气温低,随着物流、批发和零售端成本的增加,菜价出现季节性波动也是不可避免的。”


咋保供?


每天1500余吨外运菜


补充冰城“菜篮子”


哈达市场是哈尔滨市最大的果菜批发市场。11月4日,哈达市场蔬菜部经理高志原告诉记者,近期该市场每天到货外运菜有百余种、平均到货量1500余吨左右,产地以辽宁、河北和山东为主。到货量和销售量稳定。随着冬季气温不断走低,冰城蔬菜采购基地将向南扩充至广东、云南等地。


为了保证蔬菜供应和价格稳定,哈达市场通过蔬菜价格和存量的监控机制,积极与蔬菜供应产地保持联系,组织业户多产地、多渠道发货,确保农副产品流通顺畅。高志原表示,随着辽宁、河北、山东等地天气好转、蔬菜产能的恢复,会有更多外运菜进入哈市,蔬菜供应将继续保持充足态势,满足百姓所需。


根据日前哈尔滨市商务局发布的消息显示,目前哈市秋菜已陆续上市入库,储备量会更加充足。目前,哈尔滨市内3家大型农贸市场日蔬菜交易量1753吨,库存量5033吨,可保障全市居民3至5天常态消耗量。据悉,如果出现供应短缺和价格波动,政府将启动应急预案,积极组织商家加大货源调运,投放市场,维护市场供应稳定。(文/摄 黑龙江日报全媒体记者 丁燕)

 
 
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