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重庆:上周猪肉价格上涨 蔬菜价格微跌

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-07-14  来源:上游新闻 郭欣欣
核心提示:7月13日,市商务委发布重点监测的生活必需品价格。上周(7月4日—7月10日),重点监测的生活必需品价格中,猪肉、白条鸡价格上涨,蔬菜、鸡蛋、粮油价格下跌。猪肉......

7月13日,市商务委发布重点监测的生活必需品价格。上周(7月4日—7月10日),重点监测的生活必需品价格中,猪肉、白条鸡价格上涨,蔬菜、鸡蛋、粮油价格下跌。

猪肉价格上涨

前期生猪价格持续下行并跌破养殖成本线,部分散户迫于现金流压力退出市场,叠加猪周期影响,散户猪源减少,规模猪企压栏缩量现象增多,加之南北多地迎来暴雨天气,生猪外地调运难度加大、流通成本增加,上周我市猪肉价格全面上涨。

据监测,上周白条猪批发价为25.44元/公斤,周环比涨13.42%;后腿肉批发价为30.00元/公斤,周环比涨10.09%。超市后腿肉零售价为30.79元/公斤,周环比涨3.67%;超市精瘦肉零售价为35.98元/公斤,周环比涨3.48%。上周农贸市场精瘦肉零售价为41.31元/公斤,周环比涨22.33%。

随着暑期叠加多地疫情防控转为常态化,旅游、餐饮等行业回暖,带动猪肉需求回升,加之养殖端普遍看好后市行情,抗价惜售情绪较强烈,价格具备上涨基础,但目前生猪产能总体充裕,预计后期我市猪肉价格上涨幅度或收窄。

蔬菜价格微幅下跌

据监测,上周30种蔬菜批发价“14涨15跌1持平”,均价为4.43元/公斤,周环比跌0.45%。其中,南瓜、莲藕、圆白菜批发价分别为2.00元/公斤、7.23元/公斤、2.04元/公斤,分别以32.20%、22.51%、16.39%的跌幅领跌。

上周30种蔬菜农贸市场零售价“15跌15涨”,均价为7.35元/公斤,周环比跌0.27%。其中,洋葱、莴笋、茄子农贸零售价分别为5.95元/公斤、5.19元/公斤、5.91元/公斤,分别以37.10%、22.42%、19.92%的跌幅领跌。

随着本地蔬菜大量上市,市场占比提高,或平抑外地蔬菜价格,预计后期我市蔬菜价格将继续小幅下跌。

禽蛋价格小幅波动

猪肉价格持续上涨,禽类替代效应增强,上周我市白条鸡价格小幅上涨。

据监测,上周农贸市场鸡蛋零售价为13.00元/公斤,周环比跌0.61%;白条鸡零售价为25.31元/公斤,周环比涨1.24%。

高温天气来袭,蛋鸡进入“歇伏期”,产蛋量总体下降,加之禽蛋对猪肉替代效应或继续偏强运行,预计后期我市禽蛋价格将小幅上涨。

粮油价格小幅下跌

上周,部分商超促销引流,拉低粮食零售均价。

据监测,上周粮食零售均价为5.83元/公斤,周环比跌1.19%。其中,大米零售价为6.11元/公斤,周环比跌1.61%;面粉零售价为5.54元/公斤,周环比跌0.72%。上周桶装食用油零售均价为18.50元/升,周环比跌0.32%。其中,花生油、调和油零售价分别为27.28元/升、15.80元/升,周环比分别跌0.73%、0.25%;豆油、菜籽油零售价分别为13.75元/升、17.17元/升,周环比持平。

在粮油库存相对充足、高温高湿天气加大粮食储存难度、农资及油料作物价格偏高、国际粮食价格上涨等因素共同作用下,预计后期我市粮油价格或窄幅波动。

上游新闻记者 郭欣欣 实习生 冯尹梅

 
 
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