为进一步督促企业落实食品安全主体责任，深入推进“守底线、查隐患、保安全”专项行动，让人民群众吃上“放心食醋”，近日，咸阳市质检所对食醋生产企业进行专项监督抽检。
此次专项抽检，市质检所严格按照规范程序，依据《GB 2719-2018食品安全国家标准 食醋》《GB/T 18187-2000酿造食醋》等多个检验检测标准，对特征指标总酸、微生物指标和非法添加等项目进行了抽样检验。截至目前，共抽检样品30批次，涉及彬州、三原、武功等5个县市16家生产企业。根据食品安全监督抽检工作要求，市质检所将对抽检结果汇总上报市市场监管局，由执法人员对问题食醋进行依法处置。
下一步，市质检所将充分发挥检验检测优势，守住全市食品安全底线，努力营造安全、放心、健康的消费环境。（咸阳市产品质量监督检验所供稿）
