武汉人喜欢的这一口：红菜薹，悄然上市了

极目新闻记者 李辉

10月12日，武汉人很喜欢的一道秋冬季时令蔬菜：红菜薹，开始在三镇生鲜市场中，少量上市销售。虽然这个季节的菜薹没有霜打过后的甜，但还是有不少人购买尝鲜。

据悉，近两年红菜薹上市时间较往些年要提前了近一个月的时间，主要是这两年有不少种植户选择栽种早熟品种的红菜薹，它的销售终端价格在每斤6到8元，价格有点贵。等到11月份采摘的菜薹越来越多，市场上的货量充足，普通菜薹苔价格也就会逐步下降，那时的红菜薹也会更加脆嫩鲜甜。