热搜: 食品  烟台  奶粉  海产品  保健品  周黑  黑窝点  黑作坊  全聚德  小龙虾 
 
当前位置: 首页 » 行业资讯 » 食品资讯 » 正文

2023年儿童节饮食消费提示

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-05-27  来源:中国食品科学技术学会微信号
核心提示:小朋友,早早起,衣服鞋袜穿整齐,蹦蹦跳跳去上学,兴高采烈迎六一。在这个专属于小朋友的节日,我们大朋友们来特别关注一下儿童的饮食安全和健康。
  小朋友,早早起,衣服鞋袜穿整齐,蹦蹦跳跳去上学,兴高采烈迎六一。在这个专属于小朋友的节日,我们大朋友们来特别关注一下儿童的饮食安全和健康。
 
  一日三餐是必须,营养搭配要合理。
 
  谷类为主
 
  主食除了米饭、馒头、烙饼等,还可以适量摄入粗粮,比如玉米、燕麦等。
 
  肉蛋奶豆为辅
 
  鸡鸭鱼肉、蛋奶豆腐,都要适量摄入。
 
  果蔬多吃
 
  蔬菜水果每天吃,特别是深色蔬果。生吃的瓜果、蔬菜,要洗净后再吃。
 
  烹饪适度
 
  多选炖、蒸、煮、煨等,少用煎、炸、烤,务必烧熟煮透。
 
  关于零食饮料:小零嘴儿,大学问。
 
  正规渠道选购
 
  在正规的商超、市场等购买,不要买来历不明或过期的食品,索要购物凭证。
 
  查看配料表和营养成分表
 
  应仔细辨认食品类别,查看配料表和营养成分表,优先选择含蛋白质、维生素和微量元素丰富的食品;留心市面上一些冠以“儿童”字样的食品,很多家长会误以为是专门给儿童吃的。其实,我国目前并没有儿童食品的相关标准,提醒家长不要被误导。
 
  零食不能当饭,冷饮适时适量
 
  优先选择正餐中不容易吃到的食物作零食,如时令水果、坚果等。避免高盐、高糖、高油等零食,避免吃重口味和刺激性的零食。特别需要注意的是,零食不可代替正餐,不在临近正餐和临睡前吃零食。吃冷饮要注意不能一次吃太多,不在空腹或剧烈运动后吃冷饮,以免引起儿童胃肠不适。
 
  关于在外就餐:安全卫生,良好习惯。
 
  选择正规餐厅
 
  家长要注意查看餐厅的食品经营许可证,优先选择卫生条件好、信誉度高、餐饮服务食品安全监督量化等级高和实施“明厨亮灶”的餐厅。
 
  培养健康用餐行为
 
  用餐时要专注,避免嬉戏和打闹,以免发生呛咳等意外。使用公筷公勺,鼓励分餐。教会儿童掌握正确使用碗筷方法,养成不挑食、不偏食、细嚼慢咽、不暴饮暴食、不浪费食物的健康饮食行为。同时,家长要照顾好孩子,提醒注意餐桌礼仪,不要让孩子在餐厅内乱跑,避免摔倒或烫伤。
 
  需要特别注意:不是所有食物都适合儿童。
 
  不吃野菜野果等
 
  大自然是儿童成长的摇篮,是最生动的教科书。小朋友们对颜色、形态多样的野菜、野果、野蘑菇等,具有天生的好奇心。如果随意采摘并误食,可能引起中毒等严重后果。家长事先要教育孩子,不能随便采摘和食用。
 
  特殊性状食物小心吃
 
  儿童的吞咽等身体机能发育尚不完善,食用颗粒状、冻状、鱼类和黏性较大的食品(如年糕)时,家长应在旁边看护和指导,以免发生意外。特别是运动或游戏时,不能吃东西。严禁儿童接触使神经兴奋的含酒精食品或饮品。
 
  专家执笔人
 
  马冠生   北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、教授霍军生   中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员高   洁   河北农业大学食品科技学院副教授
 
 
[ 行业资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐行业资讯
点击排行
  

鲁公网安备 37060202000213号