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UB:雪蟹价格低位或持续至明年

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-10-20  来源:UCN国际海产资讯微信号
核心提示:有市场人士分析认为,从年底的感恩圣诞假期到明年春季期间,雪蟹价格或继续维持在低位,价格大幅上涨的可能性十分有限。
   有市场人士分析认为,从年底的感恩圣诞假期到明年春季期间,雪蟹价格或继续维持在低位,价格大幅上涨的可能性十分有限。
 
  “负责任海产品峰会”(Responsible Seafood Summit)上,美国食品价格门户网站Urner Barry(UB)高级市场分析师Angel Rubio指出,今年年底至明年年初,美国市场上的雪蟹销售可能不会出现较大增长,目前的批发价格并没有比(加拿大)产季前上涨很多。
 
  UB数据显示,10月10日加拿大纽芬兰拉布拉多产地5-8盎司蟹腿批发价格在$5.75-6.00/lb,比8月3日的价格($5.60-$5.80/lb)略有上涨,涨幅不算非常明显。
 
  Rubio称,更重要的是,零售商和餐饮公司不会进行批量采购,除非价格继续下跌,跌到他们认为能在促销活动中还能继续获利。
 
  另外,美国市场还有两个经济层面的悬念,可能会抑制高端海产品的消费。
 
  其一是美国政府可能还会停摆,导致正常的经济运行进入停顿。2018年12月22日至2019年1月25日,美国政府就停摆了35天,引起一批联邦政府工作人员对就业的担忧。而目前的情况是,美国政府有可能会停摆45天,意味着在这期间许多美国人拿不到政府支票。
 
  其二,美国核心通胀率仍为3.9%,目前美国联邦利率为5.5%。美联储将在11月1日再次决定是否加息。
 
  通常来说,秋冬季节是美国海产品需求的旺季,圣诞节至新年期间消费都会有所上升,而且商家会进行各种形式的促销活动,11月和12月很多消费者会选择外出就餐。
 
  “然而,我对今年消费形势的预感并不乐观。雪蟹价格可能不会上涨很多,低价大趋势有可能要持续到明年。”Rubio说,“2022年的历史不会重演,那就忘了它吧,那是一个反常的年份。”
 
  “批发商以$11.00-12.00/lb价格进货,并希望以$15.00/lb价格卖出去。于是,很多人栽倒了。所以,不要指望他们还会再接受那样一个价格。”Rubio说。
 
  Rubio称,距离加拿大下一个产季(四月份)还有一段时间,配额及需求情况还无法预测。但进入新年后,5-8盎司规格产品价格可能会上涨,涨到$7.00/lb区间。“根据历史趋势,不考虑疫情带来的影响,我们可能会看到价格回归正常水平,市场不会出现较大的调整。”
 
 
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