周末两天，生猪均价出现大幅下跌，北方猪价大幅下跌，南方猪价整体走势比较平稳，局部小幅调整，国内猪价呈现出北跌南稳的局面。而且生猪价格已经连续五天下跌，并且跌破了7.5元。究其原因，业内认为当前南方腊肉制作需求减弱，而北方杀年猪的消费高峰尚未到来，所以整体市场猪肉消费需求较偏软，加上北方市场生猪供应充足，屠宰企业趁机压价，猪价呈现小幅度下滑。
不过虽然猪价跌势明显，但是猪价缺乏持续下跌的基础，而且今日北方部分地区猪价出现趋稳迹象，最差的走势也不过是跌到暴雪前的水平，但之后随着年猪行情的开始再次上涨，所以建议养猪人无需恐慌，顺势出栏为宜。
猪价连跌五日但是没有大幅下跌空间
虽然这几天猪价价格出现了明显的跌势，但这也是意料之中的事儿。前段时间猪价在短期之内的快速上涨，主要是因为当时正处于南方制作腊肉的高峰期，加之中东部的大雪导致交通受阻，市场供给减少，所以提振猪价上涨。这样的上涨因素本来就不是实质性的，存在一定的泡沫，它不是供求两端直接引起的，所以随着天气因素影响的减弱，交通恢复，南北生猪供需基本很顺畅，同时现在需求一般，而北方的供给满足了南方需求高峰的需求，所以价格出现一定幅度的回落。
但是腊月马上就到了，北方的需求也马上会上量，加之春节的提振，可以说现在生猪市场的基本面并不支持价格大幅度下跌，需求旺季一般到延北方杀完年猪，而真正的落价也要等到春节过后才会出现，所以养殖户也没有必要恐慌，建议养殖户保持理性心态。
市场需求面表现不佳 屠宰企业压价意图持续
东北地区因为采购顺畅和大规模猪场降价，导致生猪结算价呈现稳中伴局部小降，而且华北地区消费不佳，企业屠宰量难提，成本压力较大，因此降价意愿较强。预计短期内难有大的变化。中东部地区生猪结算价整体回落。本地猪价相对偏高，但是外省猪冲击较大，加之需求不佳，生猪供应相对充足，收购暂无较大难度企业降本增效，压价意图不减。西南地区由于外省猪源的冲击和需求不佳导致生猪结构整体回落，屠宰企业继续压价降低成本。
整体来看，目前市场需求面表现不佳，屠宰企业采购不大，但是成本压力仍大且生猪供应相对充足，企业收购暂无较大压力，压价意图仍在，预计短期结算价仍有小降可能。
猪价再次进入震荡调整态势 养殖户莫惊慌
需求方面，目前市场需求不佳，北方杀年猪暂未开启，猪价持续弱势，经过这几天的下跌猪价在7.5元以下震荡调整。南方地区受近期天气好转影响，运输恢复，加之腊肉制作高峰结束，对市场需求支撑较为有限。市场猪源供给能够满足需求，而且屠宰企业采购难度不大，所以屠宰企业减量压价以求降低成本。
毫无疑问，经过上涨之后，猪价再次进入震荡调整态势，但是后期有春节前备货及北方杀年猪行情，所以市场需求仍有支撑，加之卖方市场有抵触情绪，跌幅也逐渐收窄。另外，养殖户要警惕1月下旬，节前集中出栏导致的价格明显震荡的风险也在进一步提高，大家一定要掌握好出栏节奏，避免上述情况的发生。
猪价终将走向跌落 养殖户需认清走势
涨价的时候我们总嫌弃涨的时间太短，而下跌时期到来之后我们又总是不愿意承认。但是有涨就有跌，所以养殖户一定要认清现实并且要接受。
2016年是金猪年，2017年是银猪年，但是2017年这一年也非常让人费神，猪价有2、3百元的盈利，可也是不容易。前有环保后有跌价，养猪业的压力是越来越大。那么2018年的紧迫感可能更甚了，虽然母猪和生猪存栏数据低位，但是有恢复是事实。相关数据显示，截至2016年底母猪存栏产能缺口已经恢复过半，还有5%左右的缺口便将恢复至供需均衡状态。而且大企业的产能扩张简直是来势汹汹。所以从长期来看，猪价终将走向跌落，只不过这次的速度比较缓和。
猪价短期快速上涨又快速回落说明了什么
一月份的涨势大概持续了10天左右的时间，而且生猪均价突破7.5元，高价区甚至破8。但是很快猪价就进入了下跌的态势，而且生猪均价跌破了7.5元，北方地区的跌势非常明显。
之前的涨势自然是因为暴雪这个天气因素。全国大部分地区普降大雪，影响了生猪调运造成暂时的供应不畅，在这样的氛围之下猪价自然上涨。但是随着天气放晴和交通运输的恢复，猪价的涨势开始停止直至出现回落。这次涨势和跌势的出现可以说明两个问题，一是当前的需求不足以提振猪价大涨，二是屠宰企业收猪并不困难，所以猪价不具备持续大涨的基础。今年不是去年，养殖户不要到看局部还要看整体的宏观环境。
重大因素对猪价的影响很大且不确定性更大
生猪预警系统的不完善至今是我们的遗憾，很多人养猪、卖猪都有盲目性，而很多人看市场的行情走势也基本靠猜、靠预测。这几年数据有了一定的发展，但是我们依旧不能清楚的了解市场上有多少猪、缺多少猪。
尤其是市场上一些重大因素对猪价的影响，有时候更是让我们措手不及，。2017年对猪价影响最大的因素之一是环保拆迁，但是它影响了多少产能我们、延缓产能恢复到了一个怎么的程度我们也不明确，毕竟存栏猪价低位，而猪价却在持续下跌。而2018年的生猪价格走势的不确定性依旧非常明显，一是环保的影响，二是猪肉进口的影响。但是大局走势不会逆转，猪周期的跌势还未殆尽，所以我们的境地可能比较窘迫。
