不合格产品所涉及的被抽检单位、产品和不合格指标为：在菏泽高级技工学校一楼 食堂抽检的餐盘，检出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）超标；在菏泽市医学专科学校三餐厅抽检的餐碗、餐盘，检出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）超标；在菏泽学院雅苑餐厅抽检的餐碗、餐盘，检出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）超标；在菏泽家政职业学院（一食堂）抽检的复用餐饮具，检出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）超标。
对上述抽检中发现的不合格产品，菏泽市食品药品监管局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，依法处理。
