2018年7月30日，运城市食品药品监督管理局官网公告2018年第10期食品安全监督抽检信息，抽检食品185批次，其中不合格样品3批次，合格样品182批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。本次抽检委托检验机构为河南三方元泰检测技术有限公司。
标准值
运城市食品药品监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品， 已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成经营单位所在地食品安全监管部门及时进行核查处置，采取封存、下架、召回、问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。
不合格样品3批次，分别是：
盐湖区八一市场中城精串羊肉摊销售的生羊肉氯霉素超标，检出值为2.88×103μg/kg，标准为不得检出。
夏县鼓楼超市有限公司销售的羊肉氯霉素超标，检出值为8.82μg/kg,标准为不得检出。
山西太阳食品有限公司销售的椰果派对苯甲酸及其钠盐超标，检出值为0.0392g/kg，标准为不得检出。
备注：
1、氯霉素
氯霉素是广谱抗生素，为农业部规定的食品动物禁止使用的兽药，氯霉素对人体造血系统的毒性较大，容易引起再生障碍性贫血症。
2、苯甲酸
苯甲酸又称安息香酸，常温为具有苯或甲醛的气味的鳞片状或针状结晶。苯甲酸一般常作为药物或防腐剂使用，有抑制真菌、细菌、霉菌生长的作用。苯甲酸及其钠盐可用作乳胶、牙膏、果酱或其他食品的抑菌剂。若人体经常食用苯甲酸超标的食品，会对人体肝脏及神经系统造成损害。
生产日期
分类
结论
1
SY2018-04-1226
DC181408151100138
椰果派对
山西太阳食品有限公司
运城市大渠乡东孙坞村
永济市北城春春食品批发部
山西省永济市舜都市场一区18排西45号
80g/盒
苯甲酸钠（以苯甲酸计）
g/kg
0.0392||不得检出
2018/3/14
糖果制品
不合格
2
SY2018-04-1276
NCP14080018040016
羊肉
/
/
夏县鼓楼超市有限公司
山西省运城市夏县新建南路
散称
氯霉素
μg/kg
2.88×10^(3)||不得检出
/
食用农产品
不合格
3
SY2018-04-1283
NCP14080018040025
生羊肉
/
/
运城市盐湖区中城精串羊肉摊
山西省运城市盐湖区八一路大厅二区北67号（A区）
散称
氯霉素
μg/kg
8.82||不得检出
/
食用农产品
不合格
