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它有剧毒却与食用蘑菇长得很像 7至9月长沙多人误食中毒

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-27  来源:长沙晚报网
核心提示:每年7月至9月间,一种不打眼的野生蘑菇频频导致市民误食中毒,甚至死亡,这种剧毒蘑菇就是亚稀褶红菇。26日,长沙市疾控中心专家提醒,野生蘑菇种类繁多,很多毒蘑菇与食用蘑菇外观相似,市民难以区分,毒素不能通过烹调、加工而被破坏,市民应尽量避免食用野生蘑菇,以防误食。
      每年7月至9月间,一种不打眼的野生蘑菇频频导致市民误食中毒,甚至死亡,这种剧毒蘑菇就是亚稀褶红菇。26日,长沙市疾控中心专家提醒,野生蘑菇种类繁多,很多毒蘑菇与食用蘑菇外观相似,市民难以区分,毒素不能通过烹调、加工而被破坏,市民应尽量避免食用野生蘑菇,以防误食。
  
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  剧毒的亚稀褶红菇。市疾控中心提供
 
  亚稀褶红菇生于湖南的马尾松与山毛榉科植物的混交林中,其外形与可食用的密褶红菇、稀褶红菇非常相似,极易引起误食。人误食后可在1小时内出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,伴有乏力感;24小时后,全身乏力明显,肌肉痉挛性疼痛,明显的腰背痛、胸闷、心悸,呼吸困难、急促,尿液呈酱油色,生化指标表现为肌酸激酶急剧上升,严重者可导致多器官功能衰竭死亡。
 
  市民如果食用野生蘑菇后身体出现不良反应,应尽早催吐,促进毒素排出,减少毒素吸收,并立即到医院救治。就诊时最好携带剩余的蘑菇样品,主动向医生说明食用蘑菇的情况,以便医生辨别蘑菇种类,及早采取针对性治疗。
 
 
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