“我们小区这有个加工鸭类熟食的作坊，里面味道刺鼻，怕你们查到他，专挑凌晨加工。”8月25日，一位家住山水湾小区内的居民来电举报，他们小区内有个加工鸭类熟食的作坊，怀疑其涉嫌违法经营。
当天，长沙县湘龙街道食安办接到群众举报后，立即联合湘龙市场监督管理所对其进行摸底、调查、布控。在掌握其生产、送货时间节点后，8月30日凌晨5时，湘龙街道食安办联合湘龙市场监管所、湘龙防控中队采取行动，对该黑作坊进行突击检查。
现场检查发现，该黑作坊位于小区毛坯房内，一作业工人未佩戴防护口罩、手套正在进行加工生产，做好的成品随意堆放在房间各处，调料桶敞放在墙角，馊味熏人，加工环境恶劣，食品安全隐患重重。经调查，该作坊老板王某无法提供合法的营业执照和有效的食品生产许可证，且无原材料进货票据、从业人员无健康证、生产工艺落后、管理水平混乱，生产经营的产品质量根本得不到任何保证。执法人员当即对该作坊进行取缔，将其违法生产的原材料、生产工具及涉嫌侵权的“周黑鸭”包装进行了扣押。目前，该案正在进一步调查之中。
目前，湘龙街道食安办正在开展食品安全专项整治行动，对于食品非法加工黑窝点发现一处，取缔一处，营造对食品非法生产经营的高压打击态势。
