中国质量新闻网讯 从厦门市市场监督管理局网站获悉，近日，湖里区市场监督管理局公示不合格食品（花蛤）核查处置情况。
一、不合格食品基本情况
不合格食品经营单位：厦门市湖里区颜碧连水产品店，产品名称：花蛤，产品批号：（购进日期）2019年04月09日，不合格项目：氯霉素。
二、核查处置情况
2019年05月21日，湖里区局殿前所的执法人员按要求对厦门市湖里区颜碧连水产品店开展了核查处置工作。
（一）召回情况
该经营单位于2019年05月21日启动召回，向湖里区局殿前所提交召回公告和召回计划，召回截止日期06月03日。截至06月03日，共召回0公斤。
（二）原因排查情况
经调查，这批产品不合格的原因为：据商家分析，可能在养殖过程中存在非法添加。
（三）整改情况
针对上述情况，该经营单位进行整改：
1.严格做好出入台账，记录每一笔交易；
2.从源头上做好食品安全的把关，不销售来历不明的食品；
3.建立完善的责任追溯制度，从而避免以及减少问题的发生。
