最近，媒体报道了南京市玄武区市场监督部门，抽检了16批次果茶（奶茶） 6批次食用冰，结果发现，知名连锁品牌“喜茶”的一款食用冰，四款现制现售饮料，均检出微生物污染，存在一定食品安全风险。昨天，“喜茶”在官方微博向消费者致歉，表示将会整改。
这次专项检测，抽取了16批次现制现售的果茶、奶茶，结果显示，4批次样品存在微生物污染的情况，包括1批次抽样自喜茶南京珠江路店的纯奶茶，和3批次抽样自喜茶南京中山路分店的果茶。抽检结果表明，这两家喜茶门店存在一定的食品安全风险，如果不予重视，消费者食用后很可能会引起胃肠道不适等。
6月13日，喜茶官方微博表示，在得知抽查结果，第一时间展开内容调查，目前初步了解到，导致不合格的主要原因是门店操作不规范，如取冰时把使用过的冰铲直接放在冰块上，制作饮品时冷藏牛奶放置在常温状态中时间太久等。喜茶称，正针对此事实施5项整改。
