为强化食品生产企业质量安全第一责任人的责任，深入开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动，规范食品生产和质量管理，近日，贺州市市场监督管理局与各县（区）市场监督管理局在全市范围召开2021年监督抽检不合格食品生产企业约谈告诫会。
市场监督管理部门针对食品生产企业在工作中可能存在的问题，通过与企业法定代表人、主要负责人或质量安全受权人进行谈话的方式，要求企业正确认识问题，告诫并督促企业采取有效措施及时消除隐患，全面落实食品安全主体责任的工作制度。执法人员对被约谈告诫企业宣传食品生产管理有关法律法规和政策，督促和落实企业依法组织生产。截至目前，我市已在昭平县、富川县、钟山县及平桂区开展约谈告诫，涉及31家食品生产加工单位。
经过集体约谈告诫，企业相关负责人表态今后一定本着对社会和公众高度负责的态度，切实履行食品安全主体责任，履行企业食品质量安全第一责任人的义务，加强管理，强化安全质量现场管理和过程控制，严格按标准组织生产，确保产品质量安全。同时，严格按照市场监管部门要求进行整改，并按时递交整改报告。
