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普洱市“七个一”严守野生菌中毒防控安全关

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-06-13  来源:普洱市市场监督管理局微信号
核心提示:为持续推进野生菌中毒防控工作,提高野生菌中毒防控知识宣传覆盖率、群众知晓率,提升群众安全食用野生菌的风险防控意识,有效遏制和防范野生菌中毒事件发生,确保人民群众饮食和生命安全,普洱市坚持“预防在前、管控在前”的原则,认真贯彻落实食品安全党政同责的要求,组织各县(区)开展“七个一”活动,把野生菌中毒防控工作作为当前一项重点工作抓实抓细。
  为持续推进野生菌中毒防控工作,提高野生菌中毒防控知识宣传覆盖率、群众知晓率,提升群众安全食用野生菌的风险防控意识,有效遏制和防范野生菌中毒事件发生,确保人民群众饮食和生命安全,普洱市坚持“预防在前、管控在前”的原则,认真贯彻落实食品安全党政同责的要求,组织各县(区)开展“七个一”活动,把野生菌中毒防控工作作为当前一项重点工作抓实抓细。
 
  一是召开专题会议。各级政府召开专题会议,对野生菌中毒防控工作进行动员和部署,层层落实责任,实行主要领导亲自抓,分管领导具体抓的工作机制。
 
  二是签订责任书。县(区)、乡(镇)、村(社区)层层签订《责任书》,实行区域负责、任务分片、责任到人,确保责任落实到乡(镇)、到村(社区)、到组、到户。
 
  三是签订宣传教育告知书。村民小组与每一户村民签订野生菌中毒防控宣传教育告知书。
 
  四是组织进村入户宣传。统筹组织驻村工作队员、村组干部、乡村医生、信息员等,以村民会、群众会、家庭会等方式,向每一户村民进行一对一、面对面的野生菌中毒防控宣传教育。
 
  五是上好一堂课。中小学召开一次主题班会,向学生宣传野生菌中毒防控知识或开展野生菌中毒防控知识讲座,开展小手拉大手活动,通过一个学生,带动一个家庭,务求家喻户晓。
 
  六是开展集中宣传。利用赶集天,在野生菌产量高、交易活跃、人口密集区域、集镇等重点场所,开展一次集中宣传活动,引导群众坚决不采摘、不售卖、不购买、不食用不认识的野生菌。
 
  七是开展隐患排查。结合毒菌生长特点,在出现过毒菌的山林周边设立警示标志,利用网格化护林员等力量对村寨周边、群众采摘野生菌集中的山地林区巡查检查,对有毒野生菌、不能识别的野生菌进行销毁,从源头上预防有毒野生菌流入餐桌、市场。
 
  截至5月31日,全市共召开专题会议3583次,召开主题班会4337场次,开展集中宣传3243场次,进村入户宣传422832户次,发放宣传资料338123份,签订野生菌中毒防控告知书441684份,出动执法人员5092人次,检查发现问题475个,播放野生菌宣传视频3395条次,发出野生菌安全消费提示6976条次。
 
 
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