2018年1-8月,食品制造业汇总企业单位数8900个,亏损企业数1418个,主营业务收入12415.21亿元,同比增长7.71%,其中: 焙烤食品制造业主营业务收入1668亿元,;同比增长10.22%;糖果、巧克力及蜜饯制造业主营业务收入1050.18亿元,同比增长5.6%;方便食品制造业主营业务收入1975.39亿元,同比增长5.73%,乳制品制造业主营业务收入2239.67亿元,同比增长10.98%;罐头食品制造业主营业务收入924.64亿元,同比增长3.56%;调味品、发酵制品制造业主营业务收入1679.91亿元,同比增长7.27%;其他食品制造业主营业务收入2877.41亿元,同比增长7.62%。